Name: Špecle od tetičky
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 500 g drůbeží maso; koření; 1 balíček zeleninová směs; 1 balíček špecle

Suroviny

4 porce

- 1
  balíček špecle
- 500
  g drůbeží maso
- koření
- 1
  balíček zeleninová směs nebo žampiony

Postup přípravy receptu

Maso nakrájíme na nudličky a zprudka orestujeme na oleji. Okořeníme (nejlepší jsou směsi na grilování nebo divočina od Vitany) a dusíme do měkka ve vlastní šťávě. Pokud kořenící směs obsahuje sůl, není třeba ji již přidávat.

Zatímco se maso dusí, v druhé pánvi si podusíme na másle zeleninu (nejlepší je směs Green Grocer's "mexická" z Lidlu).

Když je maso měkké, přidáme špecle (chlazené nesušené ve vaničce, jak jinak: z Lidlu ;-)) a mícháme, dokud se neopečou. Když získají špecle zlatavou barvu, přidáme hotovou zeleninu a promícháme.

2. alternativa: místo zeleniny můžeme použít žampiony a přidat je rovnou k masu.

Pokud nemáme špecle, můžeme použít halušky nebo bramborové šišky.

Pozn.: nejlépe se přivravuje v pánvi wok.