Špagety s žampiónovo sýrovou omáčkou

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: 45 minut
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g špagety
    • sůl
    • 1
      lžíce olej
    • 200
      g žampiony
    • 100
      g rajčata malá
    • 1
      ks cibule
    • 20
      g máslo
    • 200
      g smetana
    • pepř mletý
    • 150
      g tavený sýr s provensálským kořením
    • 1
      svazek bazalka
    • strouhaný parmazán

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Nudle uvaříme ve slané vodě s olejem.
2
Zatím suchým ručníkem očistíme žampiony, silně špinavé houby omyjeme a usušíme. Pak je nakrájíme na plátky.
3
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Rajčata oloupeme a rozčtvrtíme.
4
V hrnci rozehřejeme máslo, cibuli a žampiony na něm osmahneme. Zalijeme smetanou a v ní rozpustíme sýr. Ochutíme solí a pepřem, pak přidáme rajčata.
5
Bazalku propereme pod tekoucí studenou vodou, necháme okapat a otrhané lístky nakrájíme na proužky.
6
Okapané špagety dáme na mísu a přelijeme omáčkou. Podáváme posypané bazalkou a nastrouhaným parmazánem.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.