Name: Sójové výpečky
Total time: 60 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 2 balení sójové kostky; sojová omáčka; olej; knorr bohatý bujon zeleninový; pepř mletý; sůl; 2 ks cibule; 4 ks česnek; grilovací koření

Suroviny

6 porce

Výpečky
- 2
  balení sójové kostky
- sojová omáčka
- olej
- knorr bohatý bujon zeleninový
- pepř mletý
- sůl
- 2
  ks cibule
- 4
  ks česnek
- grilovací koření

Postup přípravy receptu

Chystáme den předem: Sójové kostky zalijeme horkou vodou a necháme odstát. Tím z části zbavíme maso sójové a moučné chuti. Vodu vylijeme, napustíme novou a dáme kostky vařit. Přidáme zeleninový bujón, sójovou omáčku, grilovací koření. Po uvaření necháme kostky vychladnout a rukou vymačkáme přebytečnou vodu.

Vymačkané kostky posypeme grilovacím kořením, pepřem, sójovou omáčkou. Přidáme nakrájenou cibuli a rozmělněný česnek. Zalijeme olejem a necháme marinovat, nejlépe 24 hodin.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

Kostky vysypeme na pekáč a dáme péci, nejprve nepodlíváme, necháme kostky propečeme, potom postupně podléváme vodou, aby se nám vytvořila šťáva. Možno dolít i sójovou omáčku dle potřeby.

Výpečky jsou výborné k zelí, špenátu nebo s bramborami :-)

RADA: VIDEO, jak na houskový knedlík