Sněhový koláč

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 520
      g polohrubá mouka
    • 300
      g tuk (170 g Hery a 130 g Másla)
    • 5
      ks žloutek
    • 8
      ks bílek
    • 400
      g cukr (50 g cukru = 1 bílek)
    • sůl
    • zavařenina Rybízová

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z mouky, žloutků, tuku, špetky soli a cukru vypracujeme těsto: je-li tužší přilejeme trochu vlahé vody a necháme v chladu odpočinout. Těsto na plechu rozválíme, trochu povytáhneme okraje, upečeme a necháme vychladnout.
2
Z bílků a cukru ušleháme sníh ve vařící vodě až do úplného zhoustnutí, došleháme ve studené vodě. Upečenou placku potřeme zavařeninou a navršíme sníh. V mírně!! vyhřáté troubě sušíme až se na sněhu vytvoří krusta: sníh by neměl zhnědnout. Koláč je velmi křehký.

Komentáře k receptu

  • Margita
    Margita |

    2. 10. 2007 14:35

    Niečo podobné som robila, ale na vrch som dala ešte posekané orechy. Je to výborný zákusok!