Šnečí bábovka

autor: bramborka

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 500
  g polohrubá mouka
- 1
  špetka sůl
- 1
  ks citronová kůra
- 100
  g cukr
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 1
  kostka droždí
- 250
  ml mléko
- 1
  ks vejce
- 120
  g hera
Náplň
- 180
  g mák mletý
- 250
  ml mléko
- 120
  g cukr
- 1
  lžíce med
- 1
  lžíce skořice
- 1
  ks čokoláda žebro
- 1
  lžička citronová kůra
- 1
  lžička máslo

Postup přípravy receptu

Ve vlažném mléce rozmícháme lžíci cukru, lžíci mouky a rozdrobíme droždí. V teple necháme vzejít kvásek. Mouku, cukr, sůl, kůru a vejce dáme do mísy, vlijeme vzešlý kvásek, přidáme rozehřáté, vychladlé máslo a vypracujeme husté, hladké těsto, které se nelepí na vařečku. Necháme vykynout.

Mezitím si svaříme mletý mák s mlékem, přidáme ostatní přísady na náplň a necháme zchladit. Vykynuté těsto zformujeme na plát, pokryjeme hustě náplní, svineme jako na závin, vložíme do vymazané větší formy a ještě chvíli necháme kynout a pak upečeme. Hotové pouze pocukrujeme.

Podobné recepty

"Rozetky" - šneci s tvarohem a…

Šneci plnění tvarohem

(nejen) Česnekovo-sýroví šneci

Komentáře k receptu

Jana | 10. 11. 2006 07:36
Pro Anonyma: Asi si pletete klasickou kynutou bábovku s mákem, což je tento recept, s běžným makovcem upečeným v jakékoliv formě. Makovec se zamíchá a nalije, to je fakt. A dává se do něj mák pouze umletý, nikoliv vařený.Obojí je ale mňamka.l
Zuzka | 8. 11. 2006 09:10
Milý Anonyme, maková bábovka se nemíchá a nelije. Těsto musí vykynout a pak se na něj nanese mák, stejně jako v tomto receptu a pak se vloží do formy!
Anonym | 7. 11. 2006 20:40
Klasická,maková se zamíchá a nalije.A tady čtu že těsto kyne.
Zuzka | 7. 11. 2006 15:14
To je klasická maková bábovka! Ale výborná.

Kategorie: Bábovky Nejlepší dezerty

Moučníky Bábovky Dopolední svačina Svačina Pečení Výjimečný den Oslava Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Čokoláda Cukr Droždí Hera Mák mletý Máslo Med Mléko Polohrubá mouka Skořice Sůl Vanilkový cukr Vejce