• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Příležitosti
    • Recepty.cz
    • Smetanové karamelky
    Napište svůj komentář k receptu

    Smetanové karamelky

    autor: Radka Hudská
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 1
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Smetanové karamelky
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
      • 300
        g cukr krystal
      • 50
        g med
      • 250
        ml smetana
      • 50
        g máslo
      • pomerančová kůra z jednoho pomeranče

    Postup přípravy receptu

    1
    Do hrnce dáme cukr a med, přidáme 5 lžic vody a vaříme asi 3 minuty.
    2
    Do vzniklého karamelu vmícháme pomerančovou kůru.
    3
    Smetanu uvedeme do varu, přidáme do ní karamel a za stálého míchání vaříme na mírném ohni asi 15 min., dokud nevznikne hnědá hmota.
    4
    Do mrazáku si před celou přípravou dáme vychladit kávový podšálek na který po 15 min. prováření kápneme pár kapek.
    5
    Když se neroztečou dobré, když ano vaříme ještě chvilku a po chvilce znovu zkusíme na tácek kápnout.
    6
    Máslo se vmíchá poté, co je hmota dostatečně tuhá a z talířku nestéká.
    7
    Hmotu nalijeme do čtverhrané formy vyložené pečícím papírem a necháme ztuhnout. Po ztuhnutí krájíme na obdélníky nebo kosočtverce naolejovaným nožem.
    8
    Můžeme balit do průhledného celofánu jako salónky na stromeček.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Medové karamelky

    Medové karamelky

    Smetanové tyčinky

    Smetanové tyčinky

    Smetanové koláčky

    Smetanové koláčky

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

    Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

     

    Komentáře k receptu

    • Petra
      Petra | 8. 7. 2012 16:25

      Tohle je už druhý recept na karamelky,který jsem zkusila a zase mi to neztuhlo :-( nevím,co dělám špatně,udělala jsem všechno podle návodu.muže to být tím,že jsem použila 12% smetanu?nebo jsem to měla vařit ještě dýl?vařilo se to 20 minut! Prosím poraďte

    • Radka Hudská
      Radka Hudská | 1. 12. 2007 13:18

      Prosím o doplnění - máslo se vmíchá poté co je hmota dostatečně tuhá a z taléřku neztéká.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Nejlepší dezerty Vánoční cukroví
    Moučníky Nepečené Cukroví Prosinec Vaření Vánoce Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krystal Máslo Med Pomerančová kůra Smetana
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Piškotové řezy po padesáté

    Piškotové řezy po padesáté

    Kuře v jogurtové marinádě II.

    Kuře v jogurtové marinádě II.

    Jemné kuřecí závitky

    Jemné kuřecí závitky

    Selské halušky špenátové

    Selské halušky špenátové

    Pečenáče z kapra

    Pečenáče z kapra

    Povidlové kapsičky

    Povidlové kapsičky

    Ořechová roláda s rumem

    Ořechová roláda s rumem

    Špaldové housky

    Špaldové housky

    Pečený čaj - hruškový

    Pečený čaj - hruškový

    Doporučujeme

    30 minut
    Lehký bramborový salát

    Lehký bramborový salát

    150 minut
    Hovězí po burgunsku

    Hovězí po burgunsku

    30 minut
    Brokolicové karbanátky

    Brokolicové karbanátky

    30 minut
    Jarní šakšuka

    Jarní šakšuka

    45 minut
    Buchtičky s krémem

    Buchtičky s krémem

    40 minut
    Langoše s avokádem a lososem

    Langoše s avokádem a lososem

    90 minut
    Croissanty s mandlovou náplní

    Croissanty s mandlovou náplní

    90 minut
    Hrnečková pomerančová bábovka

    Hrnečková pomerančová bábovka

    Poslední sledované recepty

    40
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka
    37
    Palačinky
    Palačinky
    32
    Domácí kuřecí čína
    Domácí kuřecí čína
    31
    Pizza těsto z pizzerie
    Pizza těsto z pizzerie
    29
    Brokolicová polévka se smetanou
    Brokolicová polévka se…

    Zajímavé články

    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je 12 nejpodivnějších!
    Šílené kombinace, které chutnají skvěle: Tohle je…
    Papriky plněné masem: Uvařte si jídlo vašeho dětství. Takové jste ještě nejedli!
    Papriky plněné masem: Uvařte si jídlo vašeho…
    Vločkové kaše: 5 nejlepších k snídani i svačině
    Vločkové kaše: 5 nejlepších k snídani i svačině
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani připravíte i ze zbytků!
    French toast neboli pavézky: Vznešenou snídani…
    Porchetta: Za masovou roládu po italsku vám rodina udělí řád zlaté vařečky!
    Porchetta: Za masovou roládu po italsku vám…

    Sledujte nás

    AHA.cz Vondráčková má nový objev? Herec s těžkým osudem

    Vondráčková má nový objev? Herec s těžkým osudem

    AHA.cz Kraus zůstal jako opařený! Ztratila Basiková pud sebezáchovy?

    Kraus zůstal jako opařený! Ztratila Basiková pud sebezáchovy?

    AHA.cz Deník Aha! 2.3.2021

    Deník Aha! 2.3.2021

    Dáma.cz Rebelové slaví 20 let: Oholená podpaží, Norisová málem přišla o zuby a další věci z natáčení

    Rebelové slaví 20 let: Oholená podpaží, Norisová málem přišla o zuby a další věci z natáčení

    Dáma.cz Seriál Ulice: Blance jde o život a Lumír s Ingrid čelí pomluvám

    Seriál Ulice: Blance jde o život a Lumír s Ingrid čelí pomluvám

    Ženy.cz Džíny, díky kterým budete mít nohy až do nebe. Kde je koupíte?

    Džíny, díky kterým budete mít nohy až do nebe. Kde je koupíte?

    Maminka.cz Mateřská dovolená 2021: Vše, co potřebujete vědět

    Mateřská dovolená 2021: Vše, co potřebujete vědět

    Reflex.cz Zavřít kantýny, když běží výrobní linky, je další blbost Babišovy vlády. Správné je zavřít obojí. Testy nic neřeší

    Zavřít kantýny, když běží výrobní linky, je další blbost Babišovy vlády. Správné je zavřít obojí. Testy nic neřeší

    E15.cz Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Místo břízolitu dřevo. Chata z „osmdesátek“ po rekonstrukci připomíná ptačí budku

    Abecedazahrady Kávovary, překapávače, vakuum pot: Přístroje na kávu, které připraví pořádné kafe

    Kávovary, překapávače, vakuum pot: Přístroje na kávu, které připraví pořádné kafe

    • Recepty.cz
    • Smetanové karamelky
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí