Vložit recept
Smažené krupkové řízky
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
150g krupice
-
2ks brambory
-
2ks vejce
-
sůl
-
150g salám
-
hladká mouka
-
0,50dl mléko
-
strouhanka
-
petrželová nať
-
olej na smažení
-
Postup přípravy receptu
1
1. Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce.
2
2. Krupky propláchneme, spaříme, scedíme.
3
3. Vsypeme do vařící, osolené vody, přidáme lžíci oleje.
4
4. Vaříme doměkka.
5
5. Studené brambory oloupeme, nastrouháme najemno.
6
6. Nasekáme nať petržele.
7
7. Nasekáme salám nadrobno.
8
8. Smícháme salám, krupky, brambory,1 vejce, nať petržele a dvě lžíce hladké mouky.
9
9. Z těsta vytvoříme tenké řízky, které obalíme v trojobalu:
10
- obalíme v hladké mouce
11
- obalíme v rozšlehaném vejci s mlékem
12
- obalíme ve strouhance
13
10. Smažíme na tenké vrstvě oleje (2-3 mm) na pánvi
14
dorůžova po obou stranách.
15
Přílohy: vařené brambory s tatarskou omáčkou nebo kečupem
16
Doba přípravy: 45-60 min.
Komentáře k receptu
Tito kuchaři vyzkoušeli recept:
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Pokrmy
Zdravě i chutně
Ostatní
Obiloviny
Pro děti
Oběd
Večeře
Smažení
Vaření
Děti
Vegetariáni
Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Hladká mouka
Krupice
Mléko
Olej
Petrželová nať
Salám
Strouhanka
Sůl
Vejce
