Z uvedených ingrediencí zpracujeme hladké těsto a necháme 1/2 hod. odpočinout v lednici. Pokud chci dělat sladkou variantu, rozdělím si těsto na 4 díly a každý díl vyválím do kruhu, který pak rozkrájím na 8 dílků jako dort. Vznikne nám trojúhelník - na jeho nejužší stranu kladu lžičkou tvarohovou nápň a stáčím tak, aby mi vznikl šáteček(rohlíček). Ty pak kladu na plech, potřeu rozšlehaným vajíčkem a peču ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Ještě teplé pocukruji.Slaná varianta - z těsta vykrajuji větší kolečka, plním náplní, přehnu napůl a okraje zmáčknu vidličkou. Kladu na plech, potřu rozšlehaným vajíčkem do kterého jsem přidala např. grilovací koření, nebo česnek popř. drcený kmín či trochu kečupu. Posypu strouhaným sýrem.
2
Těsto není ani slané ani sladké, takže se může použít opravdu na cokoliv. Je velmi křehké a chutné.
Vložit
recept
