Šašlik na pohance

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: J.Tereza

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g kuřecí maso prsa
    • 300
      g anglická slanina
    • 500
      g pohanka
    • 200
      g tvrdý sýr
    • 3
      ks cibule
    • česnek
    • majoránka
    • kečup - jemný
    • worcestrová omáčka
    • olej
    • sůl
    • pepř mletý

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Pohanku zalejeme horkou vodou, kterou hned sliejeme, opět zalejeme horkou vodou a dáme do peřiny na 20 minut. Potom ji osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a majoránku. Mezitím maso nakrájíme na menší kostky, každou obalíme v tenkém plátku slaniny. Na jehly střídavě napichujeme obalené maso a kolečko cibule a jehly prudce opékáme na oleji do měkka. Vyjmeme a do výpeku přidáme kečup a worchester. Promícháme. Na talíře rozložíme pohanku, položíme šašlik, přelejeme teplou omáčkou a posypeme sýrem. Pokud se nám zdá omáčky málo, do výpeku přidáme trochu horké vody nebo vývaru a krátce povaříme.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.