Sachr dort

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Angel

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 8
      ks vejce
    • 200
      g cukr
    • 120
      g polohrubá mouka
    • 50
      g dětské piškoty
    • marmeláda
    • 200
      g čokoládová poleva
    • máslo
    • 60
      g čokoládový prášek

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Šleháme žloutky se 100 g cukru. Zbytek cukru vyšleháme s bílky. Ke žloutkům přidáme čokoládový prášek s moukou, rozpuštěným máslem, drobečky a nakonec přidáme sníh. Těsto dáme do vymazané formy, a pečeme kolem 180-200 °C asi 40 minut.
2
Po vychladnuti prokrojíme a namažeme marmeládou. Potáhneme čokoládou a necháhme ztuhnout.
3
Poznámka: místo rozpuštěného másla můžeme dát olej.

Komentáře k receptu

  • katka lorencova
    katka lorencova |

    4. 7. 2008 17:19

    ja myslim kakaový prasek jako kakao a drobky jsou rodrcené piškoty dětské

  • katka lorencova
    katka lorencova |

    4. 7. 2008 17:19

    ja myslim kakaový prasek jako kakao a drobky jsou rodrcené piškoty dětské

  • Oldřich Gargulák
    Oldřich Gargulák |

    25. 5. 2008 21:23

    Kdysi mě u Sachrova nejznámějšího produktu zaujaly dvě věci: že jej expedují na popundeklu a poleva.Ta Poleva si zaslouží velké P.5mm silná vrstva,hořká tak akorát, sladká ne moc ani málo, ale především ta konzistence-ani měkká,ani tvrdá, při krájení se neláme, lze ji překrojit vidličkou a v ústech je to jedna báseň.Múj pokus přiblížit se ideálu najdete na "Sachr dort- poleva"

  • Zdenek Vild
    Zdenek Vild |

    5. 3. 2008 11:35

    Co to tady plácáte? Kakaový prášek NENÍ v žádném případě čokoládový prášek (s tím jsem se za spoustu let praxe v cukrárně nesetkal) a o drobkách z piškotu (dětských, cukrářských či zbytků piškotového těsta) radši nepřemýšlet.

  • katka lorencova
    katka lorencova |

    1. 10. 2007 17:48

    mužete to zkusit i bez drobecku,nebo i další muj recept na sachr dort.sachr dort II.

  • Gabča
    Gabča |

    19. 9. 2007 08:58

    Michale, v ingrediencích je 50 g piškotových drobečků, takže žádný omyl

  • Michal nevřala
    Michal nevřala |

    18. 9. 2007 13:32

    drobečky to je nějaký omyl né

  • katka lorencova
    katka lorencova |

    19. 6. 2007 09:00

    to je obyčejné kakao v prášku.

  • Zdena L.
    Zdena L. |

    19. 6. 2007 08:42

    Prosím pěkně co je čokoládový prášek?