Name: Rychlý oběd
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 cibule; sůl; 5 lžíce hladká mouka; 4 lžíce rostlinný olej; pepř mletý; 400 g žampiony; 400 g kuřecí maso; 250 ml smetana na vaření; 4 ks nakládané okurky

Suroviny

2 porce

- 400
  g kuřecí maso prsa
- 4
  lžíce rostlinný olej
- 5
  lžíce hladká mouka
- 1
  cibule
- 400
  g žampiony
- 4
  ks nakládané okurky
- 250
  ml smetana na vaření
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Na oleji zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, trochu opražíme a zalejeme cca 1,2 l vody. Přivedeme k varu, přidáme konzervované žampiony a kyselé okurky nakrájené na drobno. Povaříme cca 15 minut. Potom zahustíme smetanou rozmíchanou s 2-3 lžícemi hladké mouky. Mezitím na 2 lžících oleje osmažíme kuřecí prsa nakrájená na nudličky (z každé strany cca 3 min.), osolíme, opepříme a vložíme do hotové omáčky.

Podáváme s knedlíkem, případně s těstovinami, ale vhodná je i rýže či brambory, podle chuti.

Komentáře k receptu

jaaa | 4. 1. 2014 10:57
celkem to slo jen jsme to dal ze stehen :-P
Hydr0gen | 28. 10. 2007 20:13
Vypadá to dobře!
Kamil Krybus | 27. 10. 2007 13:21
Bylo by dobré se zmínit, že do pokrmu nedáváme ani nálev ze žampionů, ani z okurek. A tu omáčku bych nezaléval vodou, ale vývarem, aby to mělo trochu chuť.