Rychlé provensálské krkovičky

Na větší pánev nalejeme olej tak, aby pokryl dno. Krkovičky rozklepeme na tak tenko, jak to jen jde. S obou stran posypeme hustě provensálským kořením, případně osolíme nebo opepříme.

Pečeme 2 minuty na každé straně na hodně rozpálené pánvi.(Když po skončeném opékání masa výpek zasypeme trochou hladké mouky, přidáme trochu strudené vody a oříšek másla a necháme provařit, máme výbornou šťávu).