Vložit recept
Rybí filé v pivním těstě
autor: Ladia
Suroviny
4
porce
-
-
400g filé z tresky
-
2ks vejce
-
120g hladká mouka
-
sůl
-
4lžíce pivo
-
200g rostlinný olej
-
Postup přípravy receptu
1
V misce rozšleháme žloutky s pivem, z bílků ušleháme tuhý sníh. Osolíme, lehce promícháme se žloutky a moukou. Filé nakrájíme na slabší plátky, namáčíme v těstě a smažíme v rozehřátém oleji. Podáváme s bramborovou kaší nebo salátem.
