Vložit recept
Řepová omáčka
autor: F.O.O.D.
Neotřelá a velmi chutná příloha - to je pomazánka z červené řepy, pomeranče a křenu ovoněná snítkou kopru. Můžete si ji dát ke všem druhům masa nebo třeba s pečivem.
Suroviny
4
porce
-
-
2ks červená řepa
-
1ks pomeranč kůra a šťáva
-
1ks česnek
-
2snítka kopr
-
1lžíce strouhaný křen
-
4lžíce olivový olej
-
100g zakysaná smetana
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Den předem upečte řepy. Zabalte je do alobalu a pečte v troubě vyhřáté na 170° C asi hodinu. Zchladlou řepu oloupejte a nahrubo pokrájejte. Rozmixujte ji spolu s nastrouhanou pomerančovou kůrou, šťávou a česnekem.
2
Nakonec přimíchejte nasekaný kopr, křen, olej a kysanou smetanu. Osolte a opepřete.
3
Tip: Podávejte například k pečené nebo grilované rybě, ale i k masu.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Červená řepa
Česnek
Kopr
Olivový olej
Pepř mletý
Pomeranč
Strouhaný křen
Sůl
Zakysaná smetana
Jak loupat česnek
