První narozeninový dortík

Celá vejce ušleháme společně s cukrem, až hmota téměř zbělá. Pak opatrně přisypáváme mouku a nakonec vmícháme vodu. Těsto vylijeme do malé dortové formy vyložené papírem na pečení a upečeme v předehřáté troubě.

Po upečení necháme korpus vychladnout, jednou prokrojíme, namažeme marmeládou a díly spojíme, zatížíme prkénkem. Z asi 350-400 ml šťávy z jahodového kompotu připravíme puding (šťávu smícháme s práškem a přivedeme k varu). Dortovou formu vyložíme potravinovou fólií, opatrně vložíme korpus. Povrch dortového korpusu jemně pomažeme marmeládou, hustě poklademe jahodami a přelijeme pudinkem. V ledničce necháme vychladit.

Pak jen stačí korpus vyjmout, odstranit fólii, zapíchnout svíčku a kolem dortu ovázat pěknou stuhu.