počet porcí: neuvedeno

- 250
  g máslo
- 16
  ks žloutek
- 400
  g čokoláda
- 350
  g mandle + 350g cukru - směs
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 100
  g vaječný koňak
- 16
  ks bílek
- 500
  g cukr
- 5
  balíček vanilkový cukr
- 6
  ks pomerančová kůra z chemicky neošetřených
- 200
  g hladká mouka
- 150
  g lískové oříšky
- 100
  g rozinky

Postup přípravy receptu

Žloutky a mandlovou směs utřeme do pěny, přidáme máslo a rozemletou čokoládu s oříšky. Poté přidáme pomerančovou kůru nastrouhanou nahrubo a smíchanou s vaječným koňakem, tuhým sněhem ušlehaným z bílků a vanilkovým cukrem. Mouku s kypřícím práškem prosijeme a přidáme k ostatnímu. Hmotu nalijeme do dortové formy a povrch posypeme rozinkami. Pečeme při 160 °C zhruba 40 minut.

Komentáře k receptu

Mirka | 3. 8. 2015 04:50
Mate pravdu, vzdyt to je tak kolem 3kg ingredienci.
Gábina H | 31. 5. 2007 10:21
To je dávka jak na 4-patrový dort. Nedovedu si představit tohlé péct v jedné dortové formě