Name: Prasátko pod švestkou
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 4 plátek šunka; 1 kg brambory; sůl; 100 g slanina; pepř mletý; 4 plátek plátkový sýr; 100 g tvrdý sýr; 4 plátek vepřové maso; 4 ks broskve

Suroviny

4 porce

- 1
  kg brambory
- 100
  g tvrdý sýr
- 100
  g slanina
- 4
  plátek vepřové maso
- 4
  ks broskve celé
- 4
  plátek šunka
- 4
  plátek plátkový sýr
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme, rozkrájíme podélně na polovinu a do každé vydlabeme jamku. Do jedné jamky dáme kostku sýra, do druhé kostku slaniny, spojíme a uložíme na vymazaný pekáč. Upečeme v troubě.

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a z obou stran na oleji opečeme. Na každý řízek dáme broskev, na ni plátek šunky, plátek sýra a dáme na chvíli do trouby zapéct.

Ihned podáváme s brambory.

Komentáře k receptu

Tereza Jarčušková | 28. 11. 2005 06:59
Prečo ten názov, to neviem, možno preto, že je to z bravčového mäsa a ak dáte celú broskyňu, mäsko má tučné bruško. Ale prečo pod slivkou... Ten recept som dostala už veľmi dávno pod týmto názvom, a ani dodávateľ receptu mi nevedel vysvetliť, odkieľ ten názov.
pupen Hons | 27. 11. 2005 21:58
super recept:o)
Jana Wernischova | 27. 11. 2005 16:26
Aby to bylo opravdu prasátko pod švestkou (mimochodem krásný název!!!), doporučovala bych tam ještě na vrcholek dát jednu povařenou sušenou švestku. Nebo ne?
Jana Povolná | 27. 11. 2005 15:51
...zajímavý název i recept....proč prasátko pod švestkou?