Name: Pohádkové kuře
Yield: 2 porce
Ingredients: 150 g cibule; sůl; kari; pepř mletý; 1 kelímek smetana; 300 g žampiony; 1 kostka zeleninový vývar; 500 g kuřecí maso; olej

Suroviny

2 porce

- 500
  g kuřecí maso prsa
- 300
  g žampiony ne z plechovky
- 150
  g cibule
- 1
  kostka zeleninový vývar
- 1
  kelímek smetana
- kari
- sůl
- pepř mletý
- olej

Postup přípravy receptu

Prsa necháme vcelku, pouze pokud by byla příliš velká, seřízneme na menší kousky. Maso nenaklepáváme, osolíme a hojně posypeme kari. Necháme asi 3 hodiny odležet.

Mezitím si nakrájíme žampiony na silnější plátky a cibulli najemno. Rozehřejeme olej a zprudka orestujeme maso. Můžeme chvíli podusit pod pokličkou. Poté maso vyjmeme a vhodíme cibuli, kterou restujeme do sklovata. Přihodíme žampiony a posypeme kari.

Necháme houby pustit vodu a přihodíme masox. Až jsou houby hotové přilijeme smetanu a necháme zhoustnout.

Na talíři podáváme maso podlité omačkou, s jakoukoliv přílohou.