• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Články
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
  • Zapomenuté heslo Založit nový účet
  • Recepty.cz - logo
    Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
    Vložit recept
    Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Kuchaři
    • Recepty.cz
    • Pohádka
    Napište svůj komentář k receptu

    Pohádka

    autor: Hana Lorencová
    0.0
    moje hodnoceni
    5.0
    hodnotilo: 1
    doba přípravy: neuvedeno
    počet kalorií: neuvedeno
    Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
    Pohádka
    Nahrát fotku
     

    Suroviny

    počet porcí: neuvedeno
    • Těsto
      • 5
        ks vejce
      • 170
        g cukr
      • 60
        g polohrubá mouka
      • 30
        g kakao
    • Do bešamelu
      • 100
        g máslo
      • 100
        g cukr
      • 40
        g kakao
      • 1
        lžíce hnědý rum
    • Poleva
      • 50
        g máslo
      • 50
        g cukr
      • 1
        lžíce kakao
      • 0,25
        l mléko
      • 1
        lžíce solamyl (bramborový škrob)
    • Krém - bešamel
      • 30
        g hladká mouka
      • 0,25
        l mléko
      • 100
        g máslo
      • 100
        g cukr
      • 1
        lžíce hnědý rum

    Postup přípravy receptu

    1
    Utřeme 5 žloutků se 170 g cukru, přidáme polohrubou mouku, kakao a sníh z 5-ti bílků. Těsto dáme do dortové formy a pozvolna upečeme, necháme vychladnout. Z 30 g másla a 30 g hladké mouky uděláme růžovou jíšku, necháme vychladnout, přidáme 1/4 l mléka a uvaříme bešamel.
    2
    Utřeme 100 g másla, 100 g mletého cukru a 40 g kakaa, vmícháme studený bešamel a rum a natřeme na upečený korpus. Smícháme všechny přísady na polevu, kromě Solamylu a pomalu ohříváme, než začne směs vařit, přidáme Solamyl, už nevaříme. Nalejeme na moučník a necháme vychladit v ledničce. Příprava se zdá složitější, ale výsledek stojí za to.
    3
    Další varianta je, že těsto upeču na plechu s vyšším okrajem, potřu krémem, nakrájím na kostky a ty namáčím v polevě.
    Podělte se s přáteli o recept

    Podobné recepty

    Krkonošská pohádka

    Krkonošská pohádka

    Pohádka máje

    Pohádka máje

    Ananasová pohádka

    Ananasová pohádka

    Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

    Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
    Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .
     

    Komentáře k receptu

    • Eva O.
      Eva O. | 29. 8. 2006 12:48

      Pohádku jsem pekla tento víkend, i když mám trošku jiný recept tak podle svých zkušeností a toho jak se dívám na postup přípravy si myslím, že suroviny na 2 a 3 řádku (100g másla, 100g cukru a 1lžíce rumu) jsou napsány omylem na 2 řádku a patří jen do řádku 3. Já tedy osobně jsem dělala bešamel jen z jíšky (mouka+másla) a pak jsem uvařila s mlékem. I když samozřejmě nevím jak přesně to autorka myslela, ale možná některé kuchařky může plést, že je to uvedeno 2x.

    • Anonym
      Anonym | 7. 7. 2006 22:33

      Když znáte recept, tak to napište srozumitelnejjší,ať múžeme tuhle dobrutku udelat, prosíme.

    • Jana
      Jana | 4. 7. 2006 16:59

      Souhlasim s pani Zdenou.Recept by mel byt vice srozumitelnejsi.Jsou tu i kucharky zacatecnice.

    • Airan
      Airan | 4. 7. 2006 16:54

      I mne se ta pohadka libi, ukladam do oblibenich, dekuji.

    • Zdena z JM
      Zdena z JM | 4. 7. 2006 08:59

      Díky za tenhle recept.Miluju pohádku,která se prodává téměř v každé cukrárně a tahle vypadá,že je to přesně ona.Akorát ten rozpis surovin a popis přípravy je místy trochu zmatený.Proč třeba nechávat jíšku vychladnout a pak smíchat s mlékem.Já bych studené mléko nalila do horké jíšky,uvařila bešamel a pak nechala vychladnout.A s těmi surovinami na krém-bešamel a do bešamelu je to taky dost zmatené. Ale zkušená kuchařka si s tím nějak poradí.

    Vyberte, co chcete vytisknout
    Kategorie: Nejlepší dezerty
    Moučníky Vaření Výjimečný den Posvícení Oslava Silvestr Návštěva Dobrůtka Slovník pojmů
    Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Hladká mouka Hnědý rum Kakao Máslo Mléko Polohrubá mouka Solamyl (bramborový škrob) Vejce
    Podělte se s přáteli o recept

    Mohlo by vám zachutnat

    Domácí paštika

    Domácí paštika

    Nejlepší makovec

    Nejlepší makovec

    Rychlý, levný oběd

    Rychlý, levný oběd

    Ferrero Rocher na plechu

    Ferrero Rocher na plechu

    Perník s pudinkem - nedrobí se

    Perník s pudinkem - nedrobí se

    Spaghetti Carbonara – La ricetta tradizionale

    Spaghetti Carbonara – La ricetta…

    Knedlíky z rýžové mouky

    Knedlíky z rýžové mouky

    Pórková polévka s mrkví

    Pórková polévka s mrkví

    Květákové placičky se schwarzwaldskou šunkou

    Květákové placičky se schwarzwaldskou…

    Doporučujeme

    40 minut
    Mrkvovo-mandlové cupcakes s batátovým krémem

    Mrkvovo-mandlové cupcakes s batátovým…

    120 minut
    Galetka s batáty a kozím sýrem

    Galetka s batáty a kozím sýrem

    30 minut
    Flank steak s hráškem a fazolkami

    Flank steak s hráškem a fazolkami

    35 minut
    Pavlova s citronovým krémem

    Pavlova s citronovým krémem

    30 minut
    Luštěninový salát s rukolovým pestem a krutony

    Luštěninový salát s rukolovým pestem…

    15 minut
    Bramboráky

    Bramboráky

    40 minut
    Milionářské řezy se slaným karamelem

    Milionářské řezy se slaným karamelem

    38 minut
    Čokoládové suflé

    Čokoládové suflé

    Poslední sledované recepty

    27
    Tvarohová bábovka
    Tvarohová bábovka
    26
    Tradiční belgické vafle
    Tradiční belgické vafle
    26
    Rychlá bábovka
    Rychlá bábovka
    23
    Milionářské řezy se slaným karamelem
    Milionářské řezy se…
    22
    Jednoduchá rajská omáčka
    Jednoduchá rajská omáčka

    Zajímavé články

    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému čaji podle Britů
    Shortbread: Recept na nejlepší sušenky k horkému…
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy Boženy Němcové: Upečte si klasiku!
    Domácí kváskový chléb jako od babičky z knihy…
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Čtyři důvody jo-jo efektu. Jaký je ten váš?
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky i na plech!
    Perník s jablky a banánem: Vláčný koláč z remosky…
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně zasytí!
    Zimní saláty: Známe 7 nejlepších, které zaručeně…

    Sledujte nás

    AHA.cz Změny na Nově: PROČ SE ZBAVILI POLÍVKY? A víme, kdy zavřou Ordinaci!

    Změny na Nově: PROČ SE ZBAVILI POLÍVKY? A víme, kdy zavřou Ordinaci!

    AHA.cz Čvančarová na pranýři: VRAŽEDNÝ MODEL I ORTEL

    Čvančarová na pranýři: VRAŽEDNÝ MODEL I ORTEL

    AHA.cz Deník Aha! 19.1.2021

    Deník Aha! 19.1.2021

    Dáma.cz Horoskop na tento týden: Komu se bude dařit navzdory složité situaci. Jste to vy?

    Horoskop na tento týden: Komu se bude dařit navzdory složité situaci. Jste to vy?

    Dáma.cz Seriál Ulice: Blanka má problémy, Magda žárlí a Ája překvapí Mária

    Seriál Ulice: Blanka má problémy, Magda žárlí a Ája překvapí Mária

    Ženy.cz Kaia, Lila, Leni: Jak dcery topmodelek dobývají módní svět

    Kaia, Lila, Leni: Jak dcery topmodelek dobývají módní svět

    Maminka.cz Nejdojemnější fotka týdne! Náhradní matka doma porodila syna nové rodině

    Nejdojemnější fotka týdne! Náhradní matka doma porodila syna nové rodině

    Reflex.cz Chcíplý pes začíná zavánět. K otevření hospod chce zneužít politické svobody a vydávat je za stranické buňky

    Chcíplý pes začíná zavánět. K otevření hospod chce zneužít politické svobody a vydávat je za stranické buňky

    E15.cz Lidé prchají před pandemií na venkov. Podívejte se na deset nejpovedenějších chat z celého světa

    Lidé prchají před pandemií na venkov. Podívejte se na deset nejpovedenějších chat z celého světa

    Abecedazahrady Jak levně a rychle vyčistit stříbro

    Jak levně a rychle vyčistit stříbro

    • Recepty.cz
    • Pohádka
     
    • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
    • Autorská práva k publikovaným materiálům
    • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
    • Informace o zpracování osobních údajů
    • Cookies
    • Nastavení soukromí