Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Pivní rohlíky

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Pivní rohlíky
Nahrát fotku
 

Tyto pivní rohlíky určitě vyzkoušejte. Posypte si pečivo mákem, tato olejnina má desetkrát více vápníku než mléko.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 400
      g hladká mouka
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžička cukr krupice
    • 1
      balení sušené droždí
    • 1
      lžíce vepřové sádlo
    • 200
      ml pivo
    • mléko na potření
    • hrubá sůl
    • kmín

Postup přípravy receptu

1
Do mísy prosejte mouku se solí, přidejte cukr, droždí, změklé sádlo a pivo a vypracujte hladké těsto. V teple ho nechte asi hodinu kynout.

RADA: Jak upéct domácí rohlíky

2
Poté těsto rozpulte, z každého dílu vyválejte placku a z ní nakrájejte trojúhelníčky. Ty zarolujte ke středu, přesuňte na plech vyložený pečicím papírem, ohněte a nechte pod utěrkou kynout dalších 30 minut.

RADA: Používáte pečicí papír správně?

3
Poté potřete vlažným mlékem, posypte hrubou solí a kmínem a pečte v předehřáté troubě při 200 °C (asi 10 minut). Pak teplotu stáhněte na 160 °C a dále pečte dozlatova (asi 10 minut).

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Hladká mouka Hrubá sůl Kmín Mléko Pivo Sůl Sušené droždí Vepřové sádlo

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Pivní pečivo
Pivní pečivo
Pivní pomazánka
Pivní pomazánka
Pivní preclíky, housky, rohlíky
Pivní preclíky, housky, rohlíky
Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky
Pivní rohlíky podle Ládi Hrušky
Pivní salát
Pivní salát
Pivní sýr
Pivní sýr