Perníková roláda

autor: kristynadvorakova

0.0

moje hodnoceni

5.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 300
  g hladká mouka
- 200
  g moučkový cukr
- 0,50
  balení prášek do perníku kypřící
- 1
  ks vejce
- 3
  lžíce med
- 2
  lžíce mléko
- 1
  lžíce hnědý rum
Náplˇň
- švestková povidla
- rozinky nejlépe namočené den předem v rumu
- nasekané ořechy
- vejce na potření

Postup přípravy receptu

Vše zpracovat v hutnější těsto a na noc šoupnout do ledničky. Druhý den vyválet placku jako na štrůdl, potřít vrstvou povidel, posypat ořechy a rozinkami, pevně zamotat jako roládu, potřít rozšlehaným vejcem a péct.

Peče se při 150 °C asi 20 minut. Pak krájej tenké plátky a dlabej.

Podobné recepty

Rychlá perníková roláda

Jemná perníková buchta

Bábovka "perníková"

Komentáře k receptu

santulka | 13. 1. 2017 19:55
do cesta nejde tuk???
santulkamaria@gmail.com | 13. 1. 2017 19:53
nejde tuk do cesta?
mirkasochova | 6. 10. 2011 09:05
Mně se povedlo,chutnalo Důležité je nechat odpočinout přes noc a popřípadě zapracovat trochu mouky. ;-)
Anonym | 29. 5. 2007 13:24
Děkuji, já jsem asi ty kžíce na med měla velké. Zkusím menší, mám úkol znovu udělat už dnes! Ti moji jsou na perníčky úplně ujetí. Toto je chuťově moc dobré a je s tím méně práce než s klasickými malými perníčky. Jana
Jarka O. | 29. 5. 2007 10:28
Jano, pokud se těsto lepí, přidávejte postupně mouku. Tento recept neznám, takže víc neporadím.
Anonym | 29. 5. 2007 09:46
Prosím, poraďte mi někdo, co jsem udělala špatně, ptala jsem se 25.5. a musím dělat znovu, nechce se mi zase tak "bablat" jako minule :)) Díky Jana
Gábina H | 25. 5. 2007 12:23
já jsem roládu už taky jednou zkoušela a taky se mi to strašně lepilo. Pak jsem to jakž takž přenesla a dala do formy na srnčí hřbet. Bohužel jsem se při pečení zapomněla u rodičů a když sjem si vzpomněla, tak už byla trochu spálená. Nicméně mi taky chutnala (po okrájení).
Anonym | 25. 5. 2007 08:23
Nevím, co jsem udělala špatně, ale těsto se mi moc lepio a nešlo válet. Nakonec se mi podařily 4 užší roládky, které se na plechu trošku rozjely. Myslím, že jsem měla velké "medové" lžíce nebo mi "upadla" ručka s páškem do peníku. Nicméně ta chuť byla vynikající a protože mám udělat opět, ptám se, co jsem zvrtěla? Díky Jana
Helča | 6. 11. 2006 07:54
Tento recept mám též vyzkoušený, já dávám ještě trochu sekané čokolády.Z uvedené dávky udělám 4 záviny o malém průměru, krájím na řezy asi 1 cm široké. Vypadá moc pěkně a výborně chutná.
Stania S. | 29. 11. 2005 10:25
taky ji delame, akorat bez tech rozinek.Je to nas nejmilejsi recept.
Alena H. | 29. 11. 2005 07:29
Tento recept znám, roládu děláme každé vánoce - mohu všem doporučit.