Perníčky švagrové Evičky

moje hodnocení:

4,9

hodnotilo: 9
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: aknesad

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 800
      g hladká mouka
    • 240
      g med
    • 320
      g moučkový cukr
    • 4
      ks vejce
    • 1
      lžíce kakao
    • 2
      lžička jedlá soda
    • 2
      lžička perníkové koření
    • 160
      g lukana

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Vypracujeme těsto a vykrajujeme různé tvary perníčků a upečeme. Kdo nechce dělat tak velkou dávku, tak buď udělá z poloviční dávky nebo z 1/4 dávky.
2
Od té doby co mám tento recept, tak jiné perníčky nepeču. A syn už dopředu hlásí, žádné experimenty, udělej perníčky od Evy.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Markéta Sršňová
    Markéta Sršňová |

    14. 12. 2008 19:36

    Perníčky jsem dnes upekla, těsto se krásně vyválelo, perníčky se úžasně vykrajovaly. Jen po upečení jsou tvrdší. Je šance, že ještě změknou? Je lepší je zdobit pár dní po upečení? Máte někdo nějakou osvědčenou polevu na zdobení? :-)

  • martina bakošová
    martina bakošová |

    7. 12. 2008 19:23

    Rok se s rokem sešel a já jsem opět dělala perníčky.Opět nezklamaly,akorát příště budu muset dělat už z 1.5 dávky. A vzkaz pro paní Vendulu M. Potírám je celým vajíčkem a to hned po vytahnutí z trouby.Je to malá vrstvička a ten perníček je přece jen horký,takže vajíčko projde tepelnou úpravou.A krásně se lesknou :-))

  • Petra Plochá
    Petra Plochá |

    7. 12. 2008 12:10

    Dobrý den, včera jsem pekla poprvé perníčky a vybrala jsem si tento recept. Perníčky jsou moc chutné, i když ze začátku u dvou plechů jsem ještě nevěděla ten správný čas, kdy je vytáhnout z trouby a perníčky byly moc tmavé.Ale pak už všd bylo v poho.Díky za recept.

  • Olga Zehnalová
    Olga Zehnalová |

    18. 11. 2008 19:45

    Ja tiež potieram perníčky až po upečení. Nedávam celé vajce ,ale len žltok a ten rozriedim trochou vody, rozmiešam a hneď ešte horúce natieram.Dostanú krásny lesk a do trúby netreba dávať, hneď zasychá - je to iba tenučká vrstvička, keďže je to rozriedené vodou.

  • vendula m.
    vendula m. |

    18. 11. 2008 19:36

    delala jsem pernicky poprve v zivote sama a tyhle z receptu (delala jsem je z plne davky) jsou opravdu moc dobre a uz odpoledne mekke :-) jen jsem se chtela zeptat, pokud je potru rozslehanym vajickem po upeceni, mam je dat jeste na chvili do trouby ? preci jenom je to syrove vajicko.....

  • Eva Voty
    Eva Voty |

    22. 3. 2008 08:23

    Dobrý den, na poslední chvíli mě chytl zuřivý záchvat pečení perníčků na Velikonoce, a nebyl čas na odležení těsta a pak na změknutí perníčků, tak jsem je vyzkoušela, byly super, už jsem pekla druhou várku (pekla jsem tedy je z půlky)- ty první zmizely hned po upečení :-) a z těch druhých se jich dočkalo ozdobení 12 :-)

  • martina bakošová
    martina bakošová |

    16. 12. 2007 19:15

    Já jsem svůj osvědčený recept ztratila,tak jsem pátrala po novém a vybrala tento.Těsto se mi zpočátku zdálo řídké,ale po odležení v lednici to bylo v pořádku.Takže doporučuji a děkuji.Budu muset dělat další dávku,poněvadž se už první dávka snědla.Děkuji a známkuji za 1.

  • Jitka Klusová
    Jitka Klusová |

    4. 12. 2007 21:02

    Ten anonym z 2.12. jsem byla já, mouku jsem nakonec nepřidávala, těsto jsem nechala v ledničce a vyndala vždycky jen kousek, rozválela na mikroténovém sáčku a vykrajovala pomoučenou formičkou a šlo to dobře. Teď se dívám, že Užovka má zas těsto drobivé, teda přesně opak toho mého, zajímavé, asi bych přidala trochu mléka? Jinak těsto jsem dělala v neděli a pekla až dnes, na perníky se určitě nechává odležet, klidně i několik dní.

  • Uzovka
    Uzovka |

    4. 12. 2007 17:57

    Dnes jsem zadelala testo z 1/4 davky, ale zda se mi nejake drobive. Co tam mam jeste pridat? Nebo ho mam nechat odlezet? Dekuji za radu.

  • Anonym
    Anonym |

    4. 12. 2007 16:53

    dotaz jsem přečetla až dnes. Těsto má být takové, aby šlo rozválet a vykrajovat.

  • Anonym
    Anonym |

    2. 12. 2007 19:14

    Může mi, prosím, někdo poradit, zadělala jsem těsto podle receptu (z 1/2 dávky), ale zdá se mi to nějaké řídké. Má to tak být nebo tam mám přidat ještě víc mouky? Děkuji.

  • Hela -
    Hela - |

    7. 11. 2007 12:32

    Mletý cukr je cukr moučka. Je to ze starých receptů, kdy se cukr uchovával do homolí a ty se pak mlely.

  • Šárka
    Šárka |

    7. 11. 2007 12:03

    Dobrý den,mohu mít dotaz? Co je to mletý cukr Nerada bych něco zmotala. Díky

  • Jana z Le
    Jana z Le |

    20. 12. 2006 20:41

    Povedly se ,dělala jsem z poloviční dávky. Recept dávám do oblíbených a známkuji za 1.Příjemné prožití vánočních svátků milé kuchařinky.

  • jana bartlová
    jana bartlová |

    18. 12. 2006 23:39

    Už jsem vyzkoušela několik receptů na perníčky, ale tenhle je nejlepší!!!!!!!!!!!!!

  • Jana z Le
    Jana z Le |

    17. 12. 2006 17:17

    Tak jsem si na poslední chvíli vybrala tento recept,tak doufám že se povedou a budou dobré. Napíši jak jsem dopadla.

  • D K
    D K |

    12. 12. 2006 12:51

    Ano, perníčky se potírají vajíčkem po upečení. Já to ale nedělám, tak mi to z receptu vypadlo.

  • IVANA SEDOVA
    IVANA SEDOVA |

    12. 12. 2006 10:16

    perníčky vždy potírám rozšlehaným vajíčkem s trochou vody nebo s trochou silné uvařené kávy,mají s kávou lepší barvu,dělám obojí a potírám před i hned po upečení

  • Zaneta Soja
    Zaneta Soja |

    12. 12. 2006 01:14

    Dobry den, chcela som sa opytat, ci pernicky sa potieraju vajickom a ak ano, tak ci pred pecenim, alebo az upecene. Dakujem

  • ELA
    ELA |

    8. 12. 2006 08:21

    pozor, koření do perníku/perníkové koření (směs koření) a prášek do perníku (prášek do pečiva s perníkovým kořením) jsou dvě různé věci

  • D K
    D K |

    7. 12. 2006 14:22

    Perníkové koření není s kypřícím práškem . Do těchto perníčků se kypřící prášek nedává, ale používá se soda.

  • D K
    D K |

    7. 12. 2006 14:17

    Anonyme, nevím co je na tom podivného, jestliže se tam dává soda a ne kypřící prášek.

  • Vlaďka
    Vlaďka |

    7. 12. 2006 13:30

    Vyníkající recept!!! Těsto jsem udělala ze 1/4 dávky a mám asi 60ks středních perníčků. Krásně se při pečení nafoukly, pekla jsem v horkovzdušné troubě na 170 asi 13 minut.

  • anonym
    anonym |

    7. 12. 2006 13:04

    Místo kypřícího prášku je tam soda!!!!

  • Anonym
    Anonym |

    7. 12. 2006 12:53

    To perníkové koření je s kypřícím práškem?

  • D K
    D K |

    6. 12. 2006 13:32

    Ano- perníkové koření v sáčku

  • Anonym
    Anonym |

    6. 12. 2006 11:43

    Perníkové koření je jak se prodává v sáčku?Děkuji

  • Monika 2
    Monika 2 |

    5. 12. 2006 06:42

    Já jsem dala heru.

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    5. 12. 2006 06:33

    Já jsem použila máslo a podařily se.

  • D K
    D K |

    4. 12. 2006 20:33

    Já jsem tentokrát taky neměla Lukanu, tak jsem použila Heru.

  • Uzovka
    Uzovka |

    4. 12. 2006 19:17

    Prosim, cim mohu nahradit cukrarskou Lukanu? Dekuji

  • Zdena z JM
    Zdena z JM |

    4. 12. 2006 06:24

    Musím také pochválit.Perníčky jsou opravdu výborné a hned měkké.Tak doufám,že neztvrdnou.Dávám 1.

  • Monika 2
    Monika 2 |

    3. 12. 2006 08:12

    S těstem se nádherně pracuje, perníčky jsou opravdu výborné!

  • J J
    J J |

    29. 11. 2006 19:07

    Tak tyto perníčky si zaslouží velkou jedničku.I nenaleželé chutnají skvěle.

  • Věrka Ku. Ca.
    Věrka Ku. Ca. |

    29. 11. 2006 17:51

    Perníčky jsou skvělé,dala jsem tam jen 2 krát více perníkového koření.Už budu dělat jen tythle perníčky.Díky za recept!

  • D K
    D K |

    25. 11. 2006 18:04

    Jo zapomněla jsem napsat, že se nechávají uležet alespoň týden.

  • Anonym
    Anonym |

    24. 11. 2006 23:54

    Jsou tyto perníčky hned měkké, nebo se nechávají uležet? Děkuji