Perníčky - bezlepkové

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: lucajin

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 120
      g med
    • 2
      ks vejce + na potření těsta
    • 160
      g moučkový cukr
    • 60
      g rostlinný tuk
    • 400
      g mouka Bezlepková (Promix-Uni)
    • 1
      lžička perníkové koření
    • 1
      lžička jedlá soda
    • citronová kůra

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Med mírně nahřejeme, přidáme vejce, cukr a rozehřátý tuk. Rozšleháme, a tuto směs vlijeme do mouky proseté kořením, sodou (a nastrouhanou citrónovou kůrou). Vypracujeme těsto a necháme ho alespoň hodinu v chladu odpočinout. Pečeme na 170 °C asi 10 min.

Komentáře k receptu

  • emminka
    emminka |

    8. 4. 2015 02:12

    Dělala jsem přesně podle receptu a toho cukru je tam strašně moc, perníčky byly jako cumel, šíleně přeslazené :-( příště dám tak 100g cukru..

  • hymi636
    hymi636 |

    29. 11. 2012 11:34

    jsou tyhle perníčky měkké hned nebo musí nějakou dobu odležet ?

  • Simona
    Simona |

    18. 11. 2012 00:28

    Toho koření mi přijde strašně málo. Na stejný poměr těsta z běžné mouky dávám dvě polévkové lžíce koření do perníku a je to akorát :-)

  • Lucie Jínová
    Lucie Jínová |

    4. 12. 2006 18:13

    Musím říct, že jsem se nejdříve bála, jak perníčky dopadnou, protože vím, že se spousty bezlepkového cukroví chuťově nerovná normálnímu, ale u těchto perníčků jsem nenašla znatelný chuťový nedostatek. P.S.: až při důkladném zkoumání jsem přece jen postřehla rozdílek a to, že bezlepkové perníčky se v puse o něco dříve rozplynou ;-)

  • marketa englicka
    marketa englicka |

    4. 12. 2006 16:56

    miluji perníčky jakožto bezlepkář děkuji za recept,určitě si upeču...