Name: Pečený králík na česneku a pivu
Total time: 20 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 lžíce sůl; 2 česnek; 3 lžíce rostlinný olej; 1 svazek tymián; 1 lžíce kmín; 0.5 l pivo; 1 ks králík; 1 špetka estragon

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks králík
- 2
  česnek
- 2
  lžíce sůl
- 1
  lžíce kmín
- 1
  špetka estragon
- 1
  svazek tymián
- 0,50
  l pivo
- 3
  lžíce rostlinný olej

Postup přípravy receptu

Králíka vložíme do hlubšího pekáče a zalijeme směsí z utřených česneků, soli, koření, oleje a piva.

Můžeme navrch položit plátky slaniny (nevyschne) a dáme zakryté pokličkou do trouby péct na 200 °C asi 2-2,5 hod.

Pečeme stále pod pokličkou.

Komentáře k receptu

Jana z VM | 15. 1. 2007 12:50
Taky se těším, až tohoto králíčka vyzkouším. Toho my můžem na jakýkoliv způsob !! Králík nemá v masu konkurenci. :o)
Zdenka Korábová | 13. 1. 2007 11:55
Určitě vyzkouším a už vidím, že rozšířím svoji králičí kuchařku a bude to s hráškem a mrkví a co příloha, asi nejlepší budou brambory, že.
Airan | 12. 1. 2007 18:48
Vyborny recept, nas oblibeny - ja tu slaninku ovalim v koreni a prospikuji tim kralicka.Kombinace cesnek, tymian a pivo tam delaji sve:-)) Vrele doporucuji! Jo, a kolem se muze dat hrasek s mrkvi, krasne nasaji te dobre stavickya na taliri to vypada moc hezky:-)