Žloutky třeme s tukem a cukrem do pěny. Přidáme tvaroh, rozinky, kokos, ořechy, dětskou krupičku, prášek do pečiva. Nakonec lehce! zamícháme z bílků sníh. Vlijeme do bábovkové formy vymaštěné olejem a vysypané strouhankou. Pečeme zvolna 30 min. při 150-160 °C. Po vychladnutí pocukrujeme.
2
Tento recept je starý asi 30 let. Nikdy se neutvoří brousek. Bábovka je velmi vláčná.
Mohu doporučit, jen teplota trouby a doba pečení byla naprosto odlišná - po půlhodině pečení na 150st byla babovka naprosto nedopecena a nakonec se dopekla za dalších 20 minut navíc a na 175st.
Mohu doporučit, jen teplota trouby a doba pečení byla naprosto odlišná - po půlhodině pečení na 150st byla babovka naprosto nedopecena a nakonec se dopekla za dalších 20 minut navíc a na 175st.
Je výborná i bez tvarohu. Jednou jsem měla už utřené žloutky a zjistila jsem, že má zkažený tvaroh :'( . Naharadila jsem jej jihočeským tuhým jogurtem a byla skvěla. Dnes jsem ji zkusila znovu konečně s tvarohem a povedla se opět na jedničku. :-)
Je výborná i bez tvarohu. Jednou jsem měla už utřené žloutky a zjistila jsem, že má zkažený tvaroh :'( . Naharadila jsem jej jihočeským tuhým jogurtem a byla skvěla. Dnes jsem ji zkusila znovu konečně s tvarohem a povedla se opět na jedničku. :-)
Je výborná i bez tvarohu. Jednou jsem měla už utřené žloutky a zjistila jsem, že má zkažený tvaroh :'( . Naharadila jsem jej jihočeským tuhým jogurtem a byla skvěla. Dnes jsem ji zkusila znovu konečně s tvarohem a povedla se opět na jedničku. :-)
Veru
|
4. 9. 2013 21:43
Nám doma chutnala hodně, vyzkoušela jsem již hodně receptů, ale tota je super vláčná a nelepí se.
Vsypala jsem do ní hodně kokosu a luxus. ;-)
Tak dnes jsem také upekla, ale musím přiznat, že mě výsledek dost zklamal. Už jsem jedla rozhodně lepší bábovky. Je sice vláčná, ale chuť mě nijak neoslovila.
Monika Pokorná
|
19. 9. 2012 15:39
Tak teď jsem dodělala a hned jsem vyzkoušela.je luxusní.in rodinka si pochvaluje, tuhle budu dělat často :-P
teda neverila bych jak muze byt babovka bez mouky vynikajici.... moc me to prekvapilo a povedla se dokonale!!!! uz ji mam v oblibenych a budu ji delat casteji. jinak jsem si tam jeste pridala citronovou kuru a trochu stavy protoze to proste do tvarohovy babovky patri.....mnaaaaaam
Dělám i jako muffinky, foto přiloženo, rozinky nedávám, nějak je doma nemusí, velmi dobré :-)
Michal Poklon
|
13. 6. 2010 18:01
Naprostá bomba, typická bábovka od babičky. Krásně vláčná a dětská krupička jí propůjčí nezaměnitelnou chuť a vůni.
Tosca Rotigel
|
9. 1. 2010 16:45
Petr Babovka nema pravdu!!ja ji dnes upekla a nema chybu,jenom se po ni zaprasilo,byla suprovni a tuha nebyla ani nahodou,rozinky ja nemusim :-)) jenom u toho receptu neni presny udaj kolik kokosu a orechu a tak jsem to tam hodila od oka a nemelo to chybu.
Tereza J.
|
4. 11. 2009 08:48
Pán Bábovka, prepáčte, ale úplne k ničomu bolo vaše pečenie. To, že neviete upiecť bábovku, nie je chyba receptu, ale vaša. Každá rúra pečie inak, preto údaje v recepte možu byť len orientačné a vy si ich musíte prisposobiť. Bábovka je hrubá vrstva cesta, preto ju treba piecť pri nižšej teplote a dlhší čas. A zobrať do ruky špilku a vyskúšať počas pečenia. Váš komentár je veľmi nevhodný a svedčí o vašej neznalosti pečenia, nie o zlom recepte.
Lucie Brůnová
|
3. 11. 2009 16:14
Byla vynikající. Super!!
Petr Bábovka
|
27. 8. 2009 15:02
Ten recept je úplně k ničemu, protože když jsme vyndali bábovku z trouby, tak byla černá bota a uvnitř nedopečená. Zkusil bych jinej recept nebo ji koupit v samošce.
Břetislav Karal
|
5. 10. 2008 19:16
Tak jsem vyzkoušel tenhle recept a bomba :-) bábovka s dětskou krupičkou je super :-)
Radka Vojtová
|
4. 10. 2008 08:17
konečně výborná bábovka, která se vždy povede
Anna Sedláčková
|
27. 8. 2008 13:32
Tvarohovou bábovku z dětské krupičky dělám již dlouhou dobu. Dávám však 2 tvarohy, 150 g másla, 150 g krupičky, 200 g moučkového cukru, /i méně/, 4 vejce, 1 prášek, rozinky. Postup stejný. Peču při 160° C asi 50 minut. V uvedeném receptu se mně zdá, že je krupičky hodně.
Laďka M.
|
1. 8. 2007 14:01
Nevím co jsem udělala špatně, bábovka sice byla chuťově docela dobrá, ale hodně tuhá, asi by to chtelo přidat nějakou tekutinu. V této podobě nic moc.
Ivana Božáková
|
1. 8. 2007 10:22
Pekla jsem včera a povedla se! Dávám za 1
Žanetka
|
31. 7. 2007 20:09
Milé labužnice, nechápu, jak některé z vás ta bábovka mohla nenadchnout. U nás zmizela prakticky během odpoledne. Nutno poznamenat, že rozinky jsem namočila v rumu. Píšu jedničku, tento recept.přidávám ke svým oblíbeným.
mia
|
30. 7. 2007 16:42
zkuste tam dát toho tuku, nejlépe másla stejně jako tvarohu,bude vláčnější..mám podobný receptík od babičky a je skvělá a když tam dáte štamprličku broskvové vodečky, toto bude vonět;o)
Romana
|
30. 7. 2007 10:06
Souhlasím s Pájou.
Lucka
|
28. 7. 2007 12:00
No , to je pravda, že se do toho hustíého těsta lehce sních přimíchat nedá , ale je tam napsáno ,že máme lehce !udělat z bílků sníh ...Takže ten sníh asi nemá být tak hustý nebo tomu už nerozumím.JInak byla dobrá , opravdu jsem na ní neviděla chybu.
Pája
|
27. 7. 2007 16:45
Přidávám se k názoru Valachoid, bábovka mě moc nenadchla, vůbec nebyla vláčná, taková divná dusivka bez chuti. Opět se vracím k mé oblíbené bábovce z vaječňáku, ta je prostě nejlepší.
Dáša Nespěšná
|
25. 7. 2007 14:28
Dobrý den, podle hodnocení a komentářů jsem bábovku taky vyzkoušela. Myslím, že se povedla. Jen konzistence je opravdu trošku hustší, takže jsem tam přidala asi deci mléka a vůbec jí to neuškodilo. Podařil se mi i pěkný mramor (udělala jsem část kakakovou). Posílám další jedničku. :-)
Marta Bochezová
|
25. 7. 2007 06:51
Mně se to povedlo - dostat do tak hustého těsta s čokoládou margrot (100 g) sníh z bíllů. A to jsem tam měla ještě hrubé kusy čokolády na vaření - asi 100 g - a bylo to vynikající, protože čokoláda zůstala v celku a jen se rozpustila, takže chutlana jako hořká nugeta - mňam :o) bábovka byla hned pryč :o)
anulik
|
24. 7. 2007 19:21
Dnes som upiekla bábovku z 1,5 dávky.Čas pečenia 60min. no a výsledok nedopečená bábovka.Neviem,kde som urobila chybu,no podobný recept na tvarohovú bábovku robievam často,len tam nedávam kokos a polku cesta prifarbím kakaom. Tak som to šupla na tanier a pochutnali sme si so synom aj na nedpopečenej.
Valachoid
|
24. 7. 2007 12:55
Nezlobte se milé kuchařinky, ale v receptu je někde chyba. Do tak hutného trěsta nelze dost dobře lehce zamíchat sníh z bílků a o nějakém vlití do formy nemůže být řeč. Bábovka je dobrá, ale žádný zázrak. Nedovedu si ji představit ještě z těžkou čokoládou Margot. Příště zkusím přidat frťana mléka.
Kamila B
|
23. 7. 2007 19:55
Co je to "brousek"?
Marketa
|
23. 7. 2007 05:16
Co je to brousek?
Zita Matejkova
|
10. 6. 2007 14:24
Vynikající!!!!! Za 1.
Helena Füleová
|
22. 5. 2007 16:58
Pekla jsem v neděli.Sice jsem neměla tu dětskou krupičku,tak jsem dala hrubou mouku.A byla moc dobrá,snědla se velice rychle.Dávám jedničku.
Jana Czerwenková
|
7. 4. 2007 15:27
Je moc dobrá, vláčná. Pekla jsem do velké formy z dvojité dávky a i tak zmizela rychle. Polovinu jsem obarvila kakaem. Příště ale musím obě barvy těsta více míchnout, kakaová vrstva neprotekla. Na chuti to ale neubralo :-)
Martina S.
|
31. 3. 2007 10:33
Je výborná. Přidala jsem také čokoládu margot a dělala z 1,5 dávky. Řadím do oblíbených. Za jedna...
Jana
|
30. 3. 2007 07:53
Bábovka vynikající ! Přidala jsem ještě nastrouhanou čokoládu margot.
Anonym
|
17. 3. 2007 12:26
Dávám tak 3/4 hrnku až hrnek
Ajuš
|
16. 3. 2007 21:18
Chtěla bych se zeptat, kolik se přidává toho kokosu...děkuji
Hana Rožníčková
|
8. 3. 2007 11:51
Pekla jsem ve středu, byla móc dobrá, dělala jsem dvojitou dávku. Řekla bych, že s tou krupičkou je jemnější než s polohr. moukou. Příště jí ještě poleju čokoládovou polevou.
Jaroslava Oumarová
|
8. 2. 2007 07:24
Pekla jsem včera, bábovka je dobrá a vláčná. Posílám 1.
marie chocholová
|
7. 2. 2007 18:30
TEd jsem dopekla.Voní to nádherně! Určitě to bude i tak chutnat!Formu jsem vysypala kokosem.
Dáša
|
4. 2. 2007 18:15
Včera jsem taky pekla a rovnou z dvojité dávky.Neměla jsem 2normální tvarohy bez příchutě a tak jsem dala 1čistý a 1ochucený stracciatela.Přidala jsem kandované pomeranče,mleté oříšky a byla VYNIKAJÍCÍ!!!Pekla jsem asi 45 - 50 min.Není ani trochu suchá,dusivka....Dávám za 1.
Ivana Samcová
|
4. 2. 2007 13:40
Bábovka je krásně vláčná. Neměla jsem normální tvaroh, použila jsem ochucený s broskvemi a i s ním je to opravdu dobré. Použila jsem menší formu, ale měla jsem strach, aby mi nepřetekla při pečení. Envy, máte pravdu, žádný brousek ani vydutí. Příště zkusím s kakaem.
englicka
|
2. 2. 2007 17:48
Miriam po vašem komentáři mi to nedalo a upekla jsem.Jen jsem přidala to druhé poloviny kakao a hrst namletých vlašáků.polila jsem hořkou čokoládou a to teda byla bašta!!!Bábovka je opravdu krásně vláčná,myslím,že zítra by byla jěště lepší ale zřejmně nezbyde.opravdu doporučuji.jo a pekla jsem z dvojité dávky,je nás víc jedlíků:o)))
envy
|
1. 2. 2007 22:08
..díky moc:))..hlavně - bábovka není tvz.dusivka:))myslím tím,suchá..hlavně, že se povedla..
Miriam
|
1. 2. 2007 18:59
Envy,musím vám poděkovat za super recept,dnes jsem upekla,dala jsem jen rozinky a půlku těsta jsem obarvila kakaem,můžu vám říct,že takhle výbornou bábovku jsem už dlouho nejedla a to mě pochválil i manžel který teda na bábovky vůbec není a ke kávě zblajznul hned 3 kousky.Snad zbyde alespoň na zítra ke snídani:o))určitě doporučím dál.
envy
|
29. 1. 2007 20:12
..tato dávka je do malé bábovkové formy..my jsme doma tři,takže je to akorát:))..ještě jsem zapoměla..můžeme přidat nastrouhanou citronovou kůru..
englicka.m.
|
29. 1. 2007 18:09
vyzkouším,vařím plněné sladké knedlíky z krupičky i krupicový knedlík a je to moc dobré,bábovku jsem jěště nezkoušela..ale na velkou bábovkovou formu určitě dvojitou dávku že??
Vložit
recept
