počet porcí: neuvedeno

Postup přípravy receptu

Vykuchaného a očištěného candáta nasolíme a okořeníme.

Od hlavy až k ocasu uděláme každých 5 cm zářezy. Do zářezů vložíme plátek anglické slaniny.

Na vymazaný plech uděláme ze špejlí mřížku, na kterou položíme na břicho candáta, dáme ho péct do trouby asi na 20 minut.

Candáta po 20 min. vyjmeme a polejeme pochoutkovou smetanou, která je smíchaná se dvěma lžičkami hladké mouky.

Vložíme znovu do trouby a necháme zapéct do zlatova.

Takto upraveného candáta podáváme s pečenými, nebo opékanými brambory a zeleninovou oblohou.

Komentáře k receptu

Václav Kníže | 13. 10. 2007 23:29
Pokus se zdařil, moc nám to chutnalo!!!
Zuzka So | 1. 10. 2007 13:54
Pane Milane,štika je takhle taky výborná.Včera jsme jí dělali,protože na malého candáta nás bylo hodně,tak jsme přidali štiku a bylo to super:-).Na dvě menší ryby jsem dávala 1/2 l smetany a mohlo být i trochu víc.Děti si to "rozňahňaly s bramborama:-)
Milan | 26. 9. 2007 09:51
Zdá se, že lze takto dělat i štiku, zkusím to až ulovím.
Marcelka | 7. 9. 2007 11:05
Tento recept nemá chybu, děkuji za tip!
Jirka Masek | 28. 5. 2007 19:44
jeto bezva