Pečené kuře s tvarůžky a jablky

Kuřecí stehna osolíme. Lehce nadzvedneme kůži a osolíme i pod ní a také vetřeme trochu plnotučné hořčice. 1 jablko nakrájíme na tenké plátky a vložíme pod kůži stehen společně s plátky tvarůžků a cibule. Opatrně vrátíme kůži zpět. Na dno pekáčku poklademe druhé jablko pokrájené na větší kousky a cibuli.

Na to položíme stehna. Utřeme česnek, rozpustíme kousek másla, který smícháme s česnekem. Tímto potřeme stehna a vše posypeme paprikou. Pokud vám zbyla nějaká jablka a tvarůžky, dejte je mezi stehna. Necháme uležet asi 3 hodiny. Pak podlijeme trochou vody a dáme péct asi na 1 hodinu. Vzniklý sos je vynikající.

Podáváme s rýží.