Ovocné želé s mascarpone

Name: Ovocné želé s mascarpone
Total time: 30 min
Yield: 8 porcí
Ingredients: 50 g moučkový cukr; 2 balení vanilkový cukr; 500 g jahody; 200 g smetana ke šlehání; 500 g maliny; 40 g škrobová moučka; 500 g mascarpone; 500 ml rybízová šťáva; 500 g červený rybíz; 150 g smetanový jogurt; 150 g cukr krupice; jahody

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 8

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Tento jednoduchý dezert do skleničky vám zaručeně prozáří den. Jahody, maliny a rybíz spolu s lehkým krémem z mascarpone jsou ideální kombinací pro hříšné mlsání.

Suroviny

8 porce

- 50
  g moučkový cukr
- 2
  balení vanilkový cukr
- 500
  g jahody
- 200
  g smetana ke šlehání
- 500
  g maliny
- 40
  g škrobová moučka
- 500
  g mascarpone
- 500
  ml rybízová šťáva (z černého rybízu)
- 500
  g červený rybíz
- 150
  g smetanový jogurt
- 150
  g cukr krupice
- jahody na ozdobu

Postup přípravy receptu

Ovoce omyjte a očistěte. Bobulky opatrně osušte. Asi dvě třetiny rybízu a malin dejte do hrnce, vlijte šťávu, promíchejte a zhruba 5 minut za občasného promíchávání povařte. Protřete sítem, aby vzniklo pyré. Jahody nakrájejte na čtvrtiny. Pyré doplňte do 1 litru šťávou a vraťte do hrnce.

RADA: Máte rádi něco nového? Zkuste želé z růží!

Přidejte cukr a 1 vanilkový cukr a svařte. Škrob promíchejte s trochou vody, přidejte k pyré a nechte zhoustnout jako želé. Přidejte zbylé ovoce a trochu prohřejte. Nechte vychladnout.

Mascarpone umíchejte s jogurtem a moučkovým cukrem dohladka. Vetřete smetanu, ušlehanou s druhým vanilkovým cukrem dotuha. Želé rozdělte do 8 sklenek a navrch rozdělte mascarpone. Dejte na asi 2 hodiny vychladit a ozdobte čerstvým ovocem.

RADA: Vyzkoušejte francouzské dezerty

Podobné recepty

Jahodové řezy IV.

Želé z jablek a ananasu

Jahodové chia s želé

Komentáře k receptu

Blé | 24. 9. 2012 10:24
Hééle co ty ty čunéé černé pindové ..! :DDDD ! :-D ;-)
Cikán | 24. 9. 2012 10:24
pičko?? :-))
som čarovný ..! | 24. 9. 2012 10:24
Čáry máry kuří nožka at' je z tebe always vožka ! .. :D
Pičkáá ..! | 24. 9. 2012 10:22
Mrkůů ..?
Mungo | 24. 9. 2012 10:20
:P ..
Cikán | 24. 9. 2012 10:20
smrdim a kradu železo :-))
Hop skoč | 24. 9. 2012 10:19
:D Marku .. ? VRRRR:DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
Nikoletka ..! :* | 24. 9. 2012 10:18
Miluju vás všecky halvně tebe zbožnujuu Marečku ..!
. . Lentilka ! :X | 24. 9. 2012 10:18
Vy pind'ově jedny ..!! :D :D
pedofil | 24. 9. 2012 10:17
Pro darinku si dojdu :-D
Vašék | 24. 9. 2012 10:16
Mám tě taky rád ..! :* Marečku ..! :*
Marek .. | 24. 9. 2012 10:16
Nečum te ! :P :* MucQ .
buzna | 24. 9. 2012 10:13
Pro pedofili: darinka je Darina přitasilová bydli ve vlasimi ;-)
I genius | 24. 9. 2012 10:12
jj sou to hovna blil sem potom celej den sračky
I genius | 24. 9. 2012 10:12
jj sou to hovna blil sem potom celej den sračky
Leničkááá | 24. 9. 2012 10:12
Jsou no ..! :D Ale snědla bych too ..!
Darinka ! | 24. 9. 2012 10:11
Mn'ám . . ! :D
buzna | 24. 9. 2012 10:10
Jsou to hovna !!!!!!!!!!