Ovocná bublanina

autor: Klára K.

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

počet kalorií: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks vejce
- 1,50
  dl voda
- 350
  g moučkový cukr
- 1,50
  dl olej
- 2
  lžíce kakao
- 300
  g polohrubá mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- 50
  g rozinky
- mleté ořechy A ovoce podle sezóny (jahody, třešně, meruňky, rybíz atd.) v zimě může být i kompotované

Postup přípravy receptu

Žloutky + voda vymíchat, přidat práškový cukr a olej, postupně kakao + mouka + prášek do pečiva, hrst ořechů, rozinky a sníh ze 6-ti bílků. Použijeme klasický hluboký plech, který vytřeme Palmarínem (olejem) a dobře vysypeme moukou. Těsto vlijeme na plech, urovnáme a poklademe ovocem.

Pečeme při 180-200 °C. Zkoušíme špejlí. Po vychladnutí, můžeme posypat práškovým cukrem, případne na každý řez nastříkat šlehačku, ale jsou dobré i samotné, bez cukru a šlehačky.

Podobné recepty

Ovocná bublanina jako od babičky

Ovocný koláč / bublanina (nejen) z…

Ovocné bezé

Komentáře k receptu

ČernáLuna | 25. 5. 2013 20:58
Mně se moc nepovedla, ovoce mi propadlo úplně na spodek bublaniny, a tu jsem připálila, protože jsem to neuhlídala. Takže jsem většinu ovoce musela odřezat se spáleným spodkem. :D Ale za to samozřejmě nemůže autor receptu :) Horní polovinu bublaniny jsem měla v pořádku, chutnala nám, ale ještě to nebylo úplně jako od maminky, zkusím i ten druhý recept, co autorka tady na stránkách má a porovnám :)
Tereza T | 2. 3. 2011 17:46
Recept je pod Vaším jménem, můžete ho editovat sama.
Tereza T | 2. 3. 2011 17:45
Opraveno, díky.
Klára K. | 2. 3. 2011 09:44
Neviem, ako sa do receptu dostalo 1,5 l vody, keď pôvodne tam bolo 1 1/2 dcl.