Oškrábané brambory nakrájíme na malé kousky a uvaříme ve větším množství vody se solí a kmínem.
2
Po uvaření vyndáme asi polovinu brambor a rozmačkáme je na kaši s trochou másla, nebo bez.
3
Kaši dáme zpátky do vody k bramborám, tím se zahustí.
4
Přidáme rozmačkaný česnek (kolik kdo snese) a trochu majoránky. Můžeme dochutit polévkovým kořením.
5
Nemám ráda recepty, kde se neuvádí množství, ale tuto polévku opravdu vařím odhadem. Kolik dáte vody, tolik bude polívky a čím víc brambor, tím hustší.
Bravo,to je originál od babičky.
Podle chuti se ještě přidávalo sušené koření-petržílka, celer, a později libeček. Dostává to speciální chuť ale nezkazí to.
Veronika Lindner
|
3. 1. 2008 15:24
Podobne si varil oukrop muj deda,je to moc dobre,muzu to doporucit.
Vložit
recept
