Z mouky, prášku do pečiva, cukru, Hery, vejce a špetky soli uhnětemě vláčné těsto (v případě potřeby můžeme trochu zředit mlékem), necháme chvíli v lednici odpočinout. Pokrájíme ořechy. Připravíme polevu: máslo, cukr, med rozpustíme v kastrůlku, přidáme mléko, povaříme, zahustíme lžící mouky.
2
Těsto vyválíme, přendáme na plech vyložený pečícím papírem, poklademe nakrájenými ořechy a polijeme připravenou polevou. Pečeme v předehřáté troubě cca na 160 °C asi 25 minut (než okraje těsta zezlátnou). Nejlepší jsou řezy odleželé, např. druhý den. Ale kdo má rád křupavější, určitě si dá hned. Uvedené množství je na menší plech.
Vložit
recept
