počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 250
  g hladká mouka
- 80
  g cukr krystal
- 125
  g hera
- 1
  ks vejce
- 0,50
  balení prášek do pečiva
- sůl
Náplň
- vlašské ořechy pokrájené
Poleva
- 80
  g máslo
- 80
  g cukr
- 2
  lžíce med
- 1
  lžíce hladká mouka
- 2
  dl mléko

Postup přípravy receptu

Z mouky, prášku do pečiva, cukru, Hery, vejce a špetky soli uhnětemě vláčné těsto (v případě potřeby můžeme trochu zředit mlékem), necháme chvíli v lednici odpočinout. Pokrájíme ořechy. Připravíme polevu: máslo, cukr, med rozpustíme v kastrůlku, přidáme mléko, povaříme, zahustíme lžící mouky.

Těsto vyválíme, přendáme na plech vyložený pečícím papírem, poklademe nakrájenými ořechy a polijeme připravenou polevou. Pečeme v předehřáté troubě cca na 160 °C asi 25 minut (než okraje těsta zezlátnou). Nejlepší jsou řezy odleželé, např. druhý den. Ale kdo má rád křupavější, určitě si dá hned. Uvedené množství je na menší plech.