Name: Opilý ovocný salát
Yield: 0 porcí
Ingredients: moučkový cukr; 500 g jahody; máta; 250 g mascarpone; 1 ks meloun; 4 lžíce mandlový likér; 50 g cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g jahody
- 1
  ks meloun
- 4
  lžíce mandlový likér
- 50
  g cukr
- 250
  g mascarpone nebo žervé
- moučkový cukr a kakao na posypání
- máta a sušenky na ozdobu

Postup přípravy receptu

Jahody omyjeme, očistíme a rozpůlíme. Melouny zbavíme zrníček a dužinu rozkrájíme na kousky nebo z ní vykrájíme kuličky. Ovoce pokapeme likérem a dáme do mísy. Mascarpone (žervé) vymícháme s cukrem, rozdělíme na salát a poprášíme moučkovým cukrem a kakaem. Ozdobíme lístky máty a sušenkami.

Komentáře k receptu

Olga . | 6. 1. 2009 11:52
Toto je jeden z mála ze zde uvedených receptů s alkoholem (zde především z důvodu aroma). Zkuste pokus: jakýkoliv ovocný salát rozdělte na dvě části a do jedné zamíchejte frťánka pálenky. Napoprve doporučuji nearomatické (VODKA, cognac, brandy). Ochutnejte se zavázanýma očima :-) Konzumovat mohou i řidiči :-)), alkohol se na chuti projeví již ve stopovém množství-je to takové kulinářské homeopatikum :o()