počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 4
  ks jablka Letní (300 g)
- 100
  g cukr krupice
- 1
  ks vejce
- 80
  g máslo
- 5
  lžíce zakysaná smetana
- 300
  g mouka
- 1
  balíček prášek do pečiva
- sůl
Náplň
- 3
  lžíce máslo
- 60
  g hnědý cukr
- citronová šťáva Z 1/2 citronu
- 3
  ks jablka

Postup přípravy receptu

**Těsto:** jablka oloupejte, zbavte jadřinců, nastrouhejte nahrubo a promíchejte s cukrem. Jablka nechte asi 10 min. odležet, aby pustily šťávu. Poté k nim přidejte vejce, rozpuštěné máslo a zakysanou smetanu. Mouku promíchanou s práškem do pečiva a prosijte k jablkům. Vše promíchejte.

**Náplň:** na pánvi rozehřejte máslo, přisypte cukr a zahřívejte za stálého míchání asi 3 minuty. Přidejte citronovou šťávu a plátky oloupaných jablek zbavených jadřinců. Smažte 3 min. po každé straně. Formu vyložte pečícím papírem. Na dno narovnejte jablka. Na ně lžící navršte těsto a uhlaďte. Pečeme 35 minut.