Obložené rybí žemličky (housky, bagetky)

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 2
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
  • Množství dle počtu osob
    • houska , kaiserky, bagetky...,
    • filety bez kostí dle chuti: treska, pangas, dětské filety...
    • čerstvá zelenina dle chuti
    • koření na ryby nebo sůl, pepř...
    • olej na smažení
    • hladká mouka nebo rozšlehané vejce
    • hořčice dle chuti (dijonská, plnotučná...) nebo bylinkový dip, kečup...

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Rozkrojené žemle potřeme dipem nebo hořčicí (každému to, co mu chutná) poklademe plátky zeleniny (paprika, cibule, okurka, salát, rajče...).
2
Rybí porce bez kostí (na jednu žemli cca 120 gramů filetů) osolíme a okořeníme dle chuti a buď obalíme v mouce nebo v rozšlehaném vejci. Poté ihned osmažíme v rozpáleném oleji z obou stran dozlatova a odložíme okapat přebytečný tuk na ubrousek.
3
Pokud budeme chtít podávat žemle ihned, můžeme ještě teplou rybu vložit do zeleninou obložených žemlí a pustit se do nich.
4
Pokud budeme chtít žemle na delší cesty, ke svačině (například jako řízek v chlebu), rybu necháme na ubrousku úplně vychladnout a až poté vložíme do připravených obložených žemlí. Ty pak zabalíme do alobalu či fólie a šup s nimi do batohu.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Petra
    Petra |

    30. 5. 2016 16:45

    Výborné k večeři svačině a určitě i třeba na výlet. Děti si je mocně oblíbily.

  • zahálkovi
    zahálkovi |

    15. 9. 2015 20:26

    dneska vyzkoušené k večeři a paráda ;-)