Nejprve na malé proužky papíru napíšeme různá přáníčka. Cukr vyšlehámje s vejcem do pěny, přimícháme hladkou mouku, kakao, skořici, škrobovou moučku a na závěr rozpuštěné máslo a rum. Plech vyložíme pečícím papírem a lžící nanášíme malé placičky, které lehce rozetřeme spodkem lžíce.
2
Pečeme ve vyhřáté troubě při 190 °C asi 8 minut. Pak snížíme teplotu asi na 170 °C a když placky začnou hnědnout, zkusíme odloupnout od papíru. Pokud jdou, otočíme je a vložíme do trouby ještě chvíli nahřát. Na prostředek každé placky položíme papírek s přáním a placku přes něj přehneme a pak ještě opatrně ztočíme do půlkruhu.
Komu není jasné točení, tak si vyhledejte na youtube „FORTUNE COOKIES". Hodně zdaru:-)
K.V.
|
7. 12. 2007 13:05
TO MI PRIPOMINA "FORTUNE COOKIES" V CINSKE RESTAURACI...
Radka Hudská
|
5. 12. 2007 20:30
Ještě jsem zapoměla. Záleží na každém co do přání napíše. Ať vesele či vážně nebo na večer ve dvou do nich skryjí vášně.
Radka Hudská
|
5. 12. 2007 20:27
Představte si kolečko téměř do poloviny položíme papírek s přáním. Tím kolečko jakoby přepůlíme na 2 poloviny. Větší polovinu přeložíme přes papírek- tím docílíme, že papírek bude ve vodorovném kraji vzniklého půlkruhu. Půlkruh stočíme do tvaru C, takového jakoby ucha. Nelekejte se ztvrdnou a nezměknou. Zůstanou křupavé, aby šly rozlomit a přáníčko vyndat. S klukem jsme je minulý týden překřtili na uši prorokovy haha. :-)
Pavlína Hejsková
|
5. 12. 2007 16:59
A jak to pak funguje s těmi přáníčky?
Anna Č.
|
5. 12. 2007 16:20
Radko,také mne recept zaujal,ostatně jako mnoho Vašich receptů.A mám stejný problém jako Kateřina.Také nechápu,jak to s tím točením je.
Kateřina Dvořáková
|
5. 12. 2007 14:52
Vypadá to hrozně zajímavě - jen mi prosím vysvětlete to ztočení do půlkruhu... Když tu placku přeložím, tak už to půlkruh je, ne? Nebo je to myšleno, že se ta přeložená placka sroluje do kornoutku? Děkuji :c)
Vložit
recept
