Myslivecká latina

Den předem namočíme čočku do studené vody.

Na sádle osmažíme cibuli a nastrouhanou kořenovou zeleninu, přisypeme krupici a zalijeme asi 1 a 1/2 litrem vody. Přidáme vypranou namočenou čočku a vše zavaříme se saturejkou.

Přidáme krájené houby a vaříme ještě asi 10 minut (až změkne čočka).

Vše dochutíme solí, česnekem a nakonec přidáme krájenou petrželku spolu s polévkovým kořením. Polévka je příjemně zahoustlá s intenzivní vůní po houbách.

Podáváme s tmavým pečivem.