Mrkvové zelí

autor: Jana Hamalova

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g mrkev
- ocet
- sůl
- pepř mletý
- hladká mouka
- tuk

Postup přípravy receptu

Mrkev dáme vařit vcelku. Když je uvařená, oloupe se a na hrubém struhadle ji nastrouháme. Podlijeme trochou vody, zahustíme připravenou jíškou a ještě chviku povaříme. Pozor, aby se nerozvařila.

Osolíme, opepříme a přidáme ocet a to podle chuti. Podáváme s dušeným vepřovým masem a brambory.

Podobné recepty

Mrkvové kuličky

Mrkvové lívance

Mrkvové placičky

Komentáře k receptu

marie | 29. 11. 2012 11:25
dělám mrkev také, ale osmahnu cibulku na másle a kapka oleje, podusím mrkev s kmínem mletým a dochutím solí cukrem a octem. Stejně dělám cuketu, dyni,kedlubnu.
nnln | 10. 5. 2011 14:36
taky tomu doma říkáme dušená mrkev, ale nedáváme ocet, tak díky tomu to možná bude to zelí.. že je to kyselejší..
Martina U. | 10. 5. 2011 13:34
....a já nahrubo nastrouhám syrovou mrkev, podusím na másle a pak dochutím solí, cukrem a octem. Jíšku nedávám. Toto mrkvové zelí mámei rádi s pečeným vepřovým. Podobně nám kdysi vařili mrkev ve škole.
Jájouch | 10. 5. 2011 11:24
u nás to teda jaksi neprošlo :-( dostala jsem vynadáno :'(
Myskamaus | 6. 5. 2011 13:13
Presne tak,podle me je to normalni dusena mrkev. :-)
recepty73 | 3. 5. 2011 09:38
...mrkev loupu před vařením a pak jí nastrouhanou a ochucenou přidám na hotovou jíšku. Nemusí se tolik míchat a líp to vypadá ;-) .
sarrah | 30. 4. 2011 18:35
moc fajn 8-)
polly | 9. 4. 2011 12:18
Divím se tomu proč se tomu říká zelí. Na másle se tomu říká dušená mrkev.
evula | 11. 12. 2010 10:17
vyzkousela jsem a musim pochvalit technologii s predvarenim mrkve, se strouhanim je pak polovina prace
Jana Hamalová | 12. 10. 2005 18:38
U nás doma moji rodiče dělali takto mrkev a říkali tomu mrkvové zelí. Je jasné, že se nesmí rozvařit, ale to jsem tam taky nepsala. Tak uvařit na 90%. Pokud ji nejdříve nastrouháte, na výsledku se nic nezmění, možná je dříve hotová. To je fakt. Možná se bude muset akorát víc hlídat, aby se nerozvařila, než ta vcelku. Příčtě to zkusím podle Vás. Jana H.
Jaroslava Randáková | 12. 10. 2005 00:07
Nebylo lepší a jednodušší nastrouhat mrkev syrovou a uvařit jako klasické zelí? Nehrozilo by tolik, že se mrkev rozvaří