Výhodou domácí zmrzliny je, že si ji můžete různě vylepšovat a upravovat podle vlastní chuti. Tato není jen „obyčejná“ jahodová, ale s příchutí kokosu a malým množstvím alkoholu.
Nalijte ho do vychlazeného zapnutého zmrzlinového strojku a míchejte, dokud zmrzlina nezhoustne. Pokud nemáte zmrzlinový strojek, nalijte krém do vhodné nádoby s víkem a vložte na několik hodin do mrazničky. Každých asi 20 minut seškrábněte namrzlou vrstvu ze stěn nádoby a krém důkladně promíchejte, abyste v něm rozbili krystalky ledu.