Příprava domácí zmrzliny nemusí být vůbec složitá. Když použijete mražené ovoce, není třeba ji dávat ani do mrazáku a můžete ji podávat už za pár minut.
Mražený banán i jahody dejte do výkonného mixéru a rozmixujte do hladké konzistence. Chvíli to trvá a občas budete muset ovoce promíchat a odstranit stěrkou ze stěn mixéru. Pokud je směs moc hustá a nejde dobře rozmixovat, přidejte trošku vody.
Ovocnou směs ochuťte medem a citronovou šťávou. Hladký krém můžete ihned podávat nebo přelít do nádoby vhodné k mražení a dát do mrazáku na dvě až tři hodiny, abyste mohli vytvořit typický kopeček zmrzliny.
3
TIP: Místo jahod můžete použít jakékoli jiné ovoce nebo k banánu přidat kakao a vytvořit díky tomu čokoládovou variantu.