Name: Mexické grilované ovoce
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: máta; 1 ks limetka; 4 lžíce skořicový cukr; 1 ks ananas; 100 g kokos; 1 ks mango; koriandr; 4 lžíce hnědý cukr; 1 lžička skořice - mletá; 1 ks chilli papričky; 2 ks banány

Suroviny

2 porce

- 1
  ks ananas
- 1
  ks mango
- 4
  lžíce hnědý cukr
- 1
  ks limetka
- máta
- koriandr
- 2
  ks banány
- 100
  g kokos strouhaný
- 1
  lžička skořice - mletá
- 4
  lžíce skořicový cukr
- 1
  ks chilli papričky

Postup přípravy receptu

Ananas nakrájíme na kolečka, mango na plátky a opečeme na grilovací pánvi. Grilované ovoce necháme lehce zchladnout a poté nakrájíme na malé kostičky. V misce smícháme s hnědým cukrem a šťávou z jedné limetky. Přidáme posekanou mátu a koriandr. Nakonec ještě kousek posekané chilli papričky.

Banány nakrájíme na kusy, obalíme ve strouhaném kokosu a opečeme na grilovací pánvi. Smícháme skořici s cukrem a grilovaný banán jím pocukrujeme.

Komentáře k receptu

Katull | 28. 2. 2011 17:17
Díky. :-) Protože tohle jsem sem fakt musela dát! Je to má parketa tenhle typ jídla! <3
Adriana | 28. 2. 2011 15:55
Jako letní grilovačka fakt super! <:-)