Medové kokosové pásky

moje hodnocení:

4,5

hodnotilo: 15
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: Vlastina

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g hladká mouka
    • 2
      ks žloutek
    • 120
      g hera
    • 100
      g kokosová moučka
    • 2
      lžíce med Tekutý
    • 100
      g cukr
  • Náplň
    • 120
      g máslo
    • 2
      lžíce med Tekutý
    • hnědý rum Dle chuti
    • 1
      lžíce kakao
    • 200
      g kokosová moučka
  • Čokoládová poleva
    • 100
      g čokoláda na vaření
    • 1
      lžíce ztužený tuk Omega

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Zpracujeme na vále v těsto. Z nástavce na masovém strojku vytlačujeme ploché pásky asi v délce 5 cm, dáváme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme do bledě žluta. Vychladlé cukroví spojíme náplní a konce máčíme v rozehřáté čokoládě. Na náplň utřeme máslo s medem a kakaem, přidáme kokos a rum a promícháme. Na polevu rozehřejeme ve vodní lázni čokoládu s tukem a dobře utřeme.
2
//**Poznámka:**// nemáme-li nástavec na masový strojek můžeme těsto vyválet a rádýlkem krájíme proužky.

Komentáře k receptu

  • Anonym
    Anonym |

    22. 12. 2007 12:46

    Už víckrát dělat nebudu. Nikoho z rodiny to neoslovilo.

  • maria
    maria |

    21. 12. 2007 22:36

    prave jsem skoncila peceni, slo to pekne od ruky, recept nema chybu az na tu napln. Delala jsem ji jen z pulky, pasky nedrzely pri sobe, tak jsem tam pridala marmeladu a bylo to bez problemu. Urcite budu zase pect pristi rok. Hodnotim za 1

  • Anonym
    Anonym |

    2. 1. 2007 07:41

    Také jsem byla nejdříve zklamaná, ale cukroví se krásně rozleželo. Příště ale seženu namletý kokos, určitě se s těstem i s náplní bude lépe pracovat.

  • Jitka
    Jitka |

    21. 12. 2006 17:15

    Cukroví jsem dělala poprvé a musím říct, že jsem jeho chutí velice zklamaná. Udělala jsem vše podle receptu, ale zdá se mi málo sladké, nevýrazné. Náplň nedržela dobře pohromadě, tak jsem do ní přidala trochu marmelády. Třeba se ještě rozleží...?

  • Vepřeková
    Vepřeková |

    19. 12. 2006 23:22

    Neměla jsem s tímto těstem problém ani letos ani loni, záleží asi na tom druhu a hustotě medu a na tom jak je hrubě metý kokos

  • Blanka V.
    Blanka V. |

    18. 12. 2006 10:40

    Já jsem s těstem neměla žádný problém, dělala jsem strojkem a šlo to rychle a dobře. Slepovala jsem jen marmeládou a moc nám chutnají.

  • Magda
    Magda |

    18. 12. 2006 10:29

    atěsto jsem měla taky tuhé. Těsto jsem vyjížděla z nástavce na mlýnek a dělala tyčinky. Klela jsem u toho, ale nakonec jsem to jakž takž zvládla. Slepovat budu dnes. Když čtu, že náplň moc hustá, dám asi míň kokosu.

  • Jitka Klusová
    Jitka Klusová |

    18. 12. 2006 10:19

    Taky souhlasím, že těsto je hodně drobivé a tuhé (přidala jsem i víc hery) a taky asi záleží na kokosu, já měla dost hrubě mletý a i při protlačování přes strojek to docela vadilo, kolikrát se tyčky úplně rozpadly a po upečení se dost drobily. Na náplň jsem si kokos umlela v kávomlýnku a bylo to mnohem lepší (mimochodem, dělala jsem poloviční dávku a ještě trochu zbylo). Tak nevím, jestli je ještě někdy udělám.

  • Anonym
    Anonym |

    18. 12. 2006 08:12

    Souhlasím, je dost drobivé, musela jsem přidat med. Stejně tak do náplně a přesto byla hodně tuhá, šla špatně mazat. A možná přávě kvůli té tuhé náplni nejsou tak měkké, jako ostatní cukroví.

  • Anonym
    Anonym |

    15. 12. 2006 12:43

    To těsto šlo strašně špatně vykrajovat, trhalo se. Nikdy už to dělat nebudu.

  • Anonym
    Anonym |

    15. 12. 2006 10:20

    Já jsem si nebyla jistá, jestli jsem správně použila strouhaný kokos. Po upečení jsou totiž okraje placiček (vykrajovala jsem kytičky) dost střapaté, špatně se s tím kokosem vykrajovaly. A náplň šla zase těžko mazat, kokos tam prostě překáží. Ale jinak - chuťově jsou dobré a velmi brzy se rozležely.

  • Vepřeková
    Vepřeková |

    15. 12. 2006 00:19

    Květo, s tou kokosovou moučkou myslím to samé co Alina. Dávám také co zrovna je a tento recept jsem již dělala loni, měl úspech. Letos už mám upečeno a ne ještě slepeno. Slepovat budu o víkendu, ono v krabici v lednici vydrží přes Vánoce.

  • Alina
    Alina |

    14. 12. 2006 16:43

    Lído slepuji asi 5 dnů před vánocemi a v chladu vydrží po celé svátky

  • Alina
    Alina |

    14. 12. 2006 16:42

    Není rozdíl mezi strouhaným kokosem a kokosovou moučkou, pouze na obalech se někdy vyskytuje ten název někdy ten druhý. Používám co zrovna mám a tento recept dělám již asi 3. vánoce a chutná nám. Možná ten strouhaný kokos je hrubší, ale to nevadí

  • Květa
    Květa |

    14. 12. 2006 13:56

    Je rozdíl mezi strouhaným kokosem a kokosovou moučkou?

  • Lída
    Lída |

    12. 12. 2006 09:55

    Jak dlouho pred svatkama je muzu slepovat a macet v cokolade? Dekuji.

  • Anonym
    Anonym |

    13. 3. 2006 18:27

    Pani Vlasticko,dekuji Vam za Vase recepty jsou naprosto jedinecne a bezkonkurencni.Andrea

  • Vlastimila Vacková
    Vlastimila Vacková |

    4. 2. 2006 12:27

    Vykrajovala jsem čtverečky podle návodu p. Vencové z 8. 12. a velmi se mi toto cukroví osvědčilo, budu dělat i příští rok. Díky

  • Anonym
    Anonym |

    12. 1. 2006 21:24

    Je sice po Vánocích, ale musím tento druh pečiva moc pochválit, dlouho vydrží a je moc dobrý, příště peču opět

  • Jana Wernischova
    Jana Wernischova |

    5. 1. 2006 20:56

    Paní Vencová, odmlčela jsem se z rodinných důvodů, ale nakonec jsem na vánoce skutečně tohle cukroví dělala, je báječníé ještě teď a volila jsem vykrajování trojúhelníků z vyváleného plátu. Slepovala jsem po dvou k sobě klasickou, tj. medovou náplní. Nahoře ozdobila mřížováním z tmavé a bílé čokolády a kousek ořechu - a velemňam, příští rok určitě nevynechám!

  • Vencová
    Vencová |

    2. 1. 2006 19:43

    Pro p. Marcelu Suchou: To bohužel nemám vyzkoušeno

  • Marcela Suchá
    Marcela Suchá |

    2. 1. 2006 15:35

    Zajímalo by mne, zda se tento recept dá použít na buchtu. Těsto bych vyválela, vyložila bych jím formu, pokladla na to náplň a polilai čokoládou. Po vychladnutí by se dalo krájet na kousky. Zajímalo by mne, jestli to těsto vydrží když ho budu po upečení krájet.

  • Fleur
    Fleur |

    27. 12. 2005 11:32

    Prostě jednička, med dává náplni dobrou chuť

  • Vencová
    Vencová |

    21. 12. 2005 12:34

    Arian doufám že se polepším

  • Airan
    Airan |

    20. 12. 2005 14:57

    Pani Vlasto Vencova, jsem moc rada ze Vas vidim reagovat na komentare, vyzkousela jsem spousto vasich receptu a jsou jednickove. Moc me mrzi, ze neprispivate v diskuzi, postradam tam Vas a Vase zkusenosti.

  • Vlasta V.
    Vlasta V. |

    20. 12. 2005 14:51

    Aleno H. děkuji za pochvalu

  • Alena H.
    Alena H. |

    19. 12. 2005 16:44

    Paní Vencová, děkuji za skvělý recept, cukroví je vynikající. Vaše recepty jsou skvělé - dovolím si napsat, že jedny z nejlepších.

  • karlina
    karlina |

    17. 12. 2005 19:18

    fakt výborné

  • Vlasta Vencová
    Vlasta Vencová |

    8. 12. 2005 15:16

    Paní Jano W. toto těsto jsem zpočátku vyvalovala a vykrajovala jsem obdélníčky nebo čtverečky formičkou nebo rádýlkem (vyvaluji mezi igelity, ale nemusí se stačí podmoučnit). Pak jsem je slepovala a polévala čokoládou a sypala kokosem. Z masového mlýnku jsem je začala vytlačovat až postupem času pro urychlení práce. Klidně tedy tento druh vyválejte a vykrajujte není to na závadu. Dá se slepovat i zavařeninou - dobrá je do tohoto borůvková, ale s tou medovou náplní je to lepší.

  • Věra
    Věra |

    8. 12. 2005 14:42

    Nejhorší je to, že každý rok přibývá těch oblíbených receptů, ale vyrovnávám to menšími dávkami, aby bylo od každého trochu. Alino jste o jeden rok lepší.

  • Alina
    Alina |

    8. 12. 2005 14:34

    Věro, máte pravdu dělám ho už potřetí a má úspěch

  • Věra
    Věra |

    8. 12. 2005 13:05

    tento recept je super dělala jsem loni a letos se těším až se do toho pustím... doporučuji ... budete také dělat každý rok

  • Jana Wernischova
    Jana Wernischova |

    8. 12. 2005 11:58

    Paní Vencová, med a kokos musí být mňam, asi vyzkouším, jenže už mám 4 druhy cukroví ze strojku. Máte zkušenost s tímto těstem i s klasickým vyvalováním a vykrajováním? Potřebovala bych jiný tvar.....

  • Alis
    Alis |

    17. 11. 2005 16:34

    Jolo tohohle receptu se nebojte dělala jsem je již 2 x a vždy se povedly

  • jola
    jola |

    16. 11. 2005 21:51

    urcite vyzkousim,zni to dobre,a jelikoz jsem od Vas par receptů vyzkoušela,tak nemám tolik strach,že těsto poletí do koše,jako u receptů z časopisů.děkuji za všechny dobré recepty..

Poslední navštívené:

Abecední seznam: