Masové koule s brokolicí

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: 100 minut
počet porcí: 4 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: recepty73

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 500
      g mleté maso - míchané nebo z vepřové plece
    • sůl a sojová omáčka
    • 3
      stroužek česnek 2 -
    • 1,5
      lžička zázvor čerstvě nastrouhaný, cca
    • pepř mletý
    • 1
      ks vejce
    • 1
      hrst strouhanka cca
    • brokolice - růžičky
    • slanina nebo schwarzwaldská šunka, tenké plátky dle potřeby

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, 2-3 lžíce sojové omáčky a solíme (nesolíme) dle chuti. Opepříme, přidáme čerstvě nastrouhaný česnek a zázvor. Vše důkladně promícháme a zahustíme troškou strouhanky.
2
Brokolici (nebudeme potřebovat celou) rozebereme na růžičky, které obalíme v mleté směsi a vytvoříme koule, které obalíme jedním nebo dvěma plátky schwarzwaldské šunky nebo moravské, anglické, nebo jiné námi oblíbené slaniny.
3
Takto připravené koule vložíme do zapékací mísy, přidáme 1-2 lžíce vody, zaklopíme a pečeme cca 35 minut, poté odklopíme a dopečeme dozlatova, za občasného polití a přelití výpekem.
4
Podáváme s bramborovou přílohou.
5
Mletou směs můžeme pro obměnu dochutit kari kořením nebo čubricou, můžeme vynechat obalení slaninou...
Zařazení: Slovník pojmů

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.

Další doporučené recepty: