Masové copy

moje hodnocení:

5,0

hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: 1 porce
počet kalorií: neuvedeno
autor: Recepty

Suroviny

Vložit do nákupu
    • vepřové maso panenka (podle počtu strávníků)
    • krůtí maso prsa (podle počtu strávníků)
    • koření libovolné koření (grilovací, pepřové, gyros...)
    • olej

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Panenku rozkrojíme po celé délce na tři pruhy masa (silnější i na čtyři) a stejně nakrájíme prsa, délka je cca 20-25 cm. Maso osolíme a okořeníme, já střídám tři druhy koření, na každý pruh jiné. Z masa zavineme ploché copy, dva pruhy panenky a pruh krůtího, popř.opačně, na obou koncích spojíme párátkem. Pečeme na oleji na pánvi postupně ze všech stran.
2
Je to jídlo nákladnější, ale při slavnostní příležitosti vypadá na talíři opravdu pěkně.
Vyzkoušeli recept

Komentáře k receptu

  • Fanfan
    Fanfan |

    18. 11. 2010 08:54

    Efektní a chutné. :-)

  • Karel Prokopič
    Karel Prokopič |

    3. 2. 2008 16:19

    To je docela efektní nápad! Trochu bych se bál, jestli odhadnu správnou sílu obou mas tak, aby se propekla zároveň. Já to ale zkusím na grilu. V tom případě je moje zkušenost to pak nesolit vůbec a nebo málo a dosolit to nakonec.