Tuk utřeme s cukry a solí, pak přidáme vejce, mléko, mouku a kypřící prášek. Nakonec vmícháme maliny (mražené necháme rozmrznout). Hmotu lijeme do formiček na muffiny asi do 2/3. Pečeme při 175 °C asi 20-30 minut.
Hrát na pejska a kočičku.. To je u muffinů zcela normální, pokud je těsto opravdu správné, dá se do něj dát cokoliv (ovoce, čokoláda, pralinky) a vždy by to mělo dopadnout stejně.. Pokud ne tak bude chyba nejspíše v těstu a ne v tom co bylo obměněno co se ovoce týče... :-\
Klára
|
30. 6. 2014 15:47
No jo, tak když děláte muffiny poprvé a hned si u toho hrajete na pejska a kočičku, tak se nesmíte divit!
Muffiny jsem pekla prvně v životě, měla jsem nějaké očekávání a tento recept je bohužel nesplnil. Místo malin jsem použila na půl dávky kompotované broskve, na druhou polovinu jahody. Do dávky s broskvemi jsem ještě posekala jednoho čokoládového Mikuláše, kterého jsem dala jak do těsta, tak na povrch muffinky a musím říct, že čokoláda na tom celku byla asi nejzajímavější. V den pečení byly ještě ucházející, ale pak jejich lákavost prudce klesala :-( dávám s politováním za 3.
Vložit
recept
