Losos s paprikou a petrželí

Porce lososa se vloží do máslem vymazaného pekáčku, okoření se grilovacím kořením (hodně - losos má výraznou chuť, která se snadno nepřebije), zasype se na kousky nakrájenou paprikou a nasekanou petrželí - opět nešetřit - a poklade se plátky másla. Mírně se podlije vodou a pekáček se přikryje alobalem či poklicí. Po 20-30 min. pečení se alobal odstraní a směs se nechá trochu zapéci i zvrchu - do potřebné hustoty sosu.

**Příloha:** bramborová kaše.