Lehké bramborové rohlíčky

moje hodnocení:

hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
počet porcí: neuvedeno
počet kalorií: neuvedeno
autor: kovářka

Suroviny

Vložit do nákupu
    • 300
      g brambory vařené
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 110
      g moučkový cukr
    • 50
      g tuk máslo nebo margarín
    • 2
      ks vejce
    • 180
      ml mléko
    • 20
      g droždí
    • 1
      špetka sůl
    • náplň např. tvarohová, maková, ořechová nebo jen marmeláda

Postup přípravy receptu

Vložit do kuchařky
1
Z části vlažného mléka, lžíce cukru,lžíce mouky a droždí připravíme kvásek a necháme ho na teplé místo vykynout. Studené vařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Do mísy prosijeme mouku, přidáme cukr, 1 rozšlehané vejce a rozpuštěný tuk, přilijeme vzešlý kvásek a dobře zpracujeme těsto a dáme ještě kynout.
2
Poté těsto rozválíme na plát silný cca půl centimetru. Nakrájíme na trojúhelníky, které potřeme libovolnou náplní, stočíme do rohlíčků a ihned přendáme na vymaštěný plech, kde necháme rohlíčky ještě kynout. Nakonec je dobře potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v předehřáté troubě při 170 °C do zlatova. Před podáváním rohlíčky pocukrujeme.
3
Rohlíčky jsou výborné a poměrně i dietní, jeden kousek 508 Kj/121 Kcal.

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.