Name: Lasagne by Georgina
Total time: 120 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 ks cibule; sůl; 4 stroužek česnek; chilli; 1 ks zakysaná smetana; 200 g sýr; pepř celý; 3 plechovka sekaná rajčata; 12 ks lasagne; 2 dl olej; provensálské koření; 500 g mleté maso - míchané

Suroviny

4 porce

- 500
  g mleté maso - míchané
- 1
  ks zakysaná smetana
- 1
  ks cibule
- 4
  stroužek česnek
- 3
  plechovka sekaná rajčata
- sůl
- pepř celý
- chilli
- provensálské koření
- 12
  ks lasagne
- 2
  dl olej
- 200
  g sýr

Postup přípravy receptu

Nakrájíme cibuli na drobné kostičky, na pánvi na oleji ji osmažíme do sklovitá, přidáme mleté maso, osolíme, opepříme dle chuti a restujeme, dokud maso neztratí růžovou barvu. Přidáme nasekaná /nakrájená/ rajčata a na malém ohni necháme pozvolna dusit. Poté přidáme provensálské koření a ochutíme chilli a nakonec přidáme utřené stroužky česneku. Celé ještě povaříme cca 10 min.

Připravíme si pekáček, na jehož dno nalijeme 1. vrstvu směsi připravené v pánvi /cca 1-2cm/. Nato přijde vrstva plátku lasagne, znovu směs z pánve, cca 1/3 zak. smetany, znovu plátky lasagne, směs, 1/3 zak. smetana, plátky, směs, zbytek zak. smetany a nakonec posypeme nastrouhaným eidamem nebo jakýmkoli jiným tvrdým sýrem na strouhání. Vše dáme do trouby a pečeme při teplotě cca 180 st. 30-40 min. až je povrch nahnědlý a při propíchnutí směsi necítíte žádný odpor.

Vřele doporučuji, nikdy jsem nejedl nic lepšího :)