Lahodná kuřecí prsíčka s ovocem

Kuřecí prsa zbavíme tuku, rozřízneme na tenčí plátky a lehce naklepeme pěstí. Zlehka osolíme a na trošce ojele osmahneme, aby se maso zatáhlo. Plátky masa uložíme na plech, poklademe na ně plátky šunky, na ně poloviny vypeckovaných švestek, ananas a zasypeme nastrouhaným sýrem. Necháme v troubě zapéct dozlatova.

Podáváme s brambory připravenými v páře nebo pouze se zeleninovým salátem.