počet porcí: neuvedeno

- 1
  ks květák vařený
- 4
  ks vejce
- 100
  g šunka
- 2
  dl mléko
- 150
  g polohrubá mouka
- sůl
- muškátový oříšek
- olej

Postup přípravy receptu

Květák jemně nasekáme. Ušleháme žloutky s mlékem a moukou, přidáme květák, sůl, strouhaný muškátový oříšek a na nudličky nakrájenou šunku. Dobře promícháme a asi 10 minut necháme odpočinout.

Opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků a lžící nebo naběračkou dáme těsto na pánev. Pečeme do zlatova.

Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší. Výborné jsou i studené.

Komentáře k receptu

MartikK | 18. 7. 2011 13:59
Další výborná varianta oblíbených zeleninových placiček. Mám ráda obalovaný květák, ale nerada ho obaluji :), tyto placičky ho chuťově zcela nahradí a na přípravu jsou rozhodně jednodušší :)))
lvíček | 5. 7. 2011 13:22
Výborný recept, když mám používám prorostlejší uzeninu, zkrátka, co je v lednici.
lvíček | 5. 7. 2011 13:22
Výborný recept, když mám používám prorostlejší uzeninu, zkrátka, co je v lednici.
recepty73 | 3. 11. 2010 17:53
Dělal jsem sýrové(z uzeného) i se šunkou,všem chutnalo :-),já bych si dal raději řízek :-).