počet porcí: neuvedeno

- květák
- 200
  g anglická slanina
- 200
  g cihla
- sůl
- pepř mletý
- máslo
- hladká mouka
- mléko
- 1
  kostka masox
- provensálské koření

Postup přípravy receptu

Nejprve v osolené vodě povaříme květák rozebraný na růžičky (pouze pár minut, aby nebyl měkký). Květák slejeme a necháme jej vychladnout. Slaninu i sýr nakrájíme na kostičky. Z másla, mouky a mléka povaříme bešamel, ve kterém rozpoustíme masox. Květák vložíme do pekáčku, posypeme jej sýrem a slaninou, osolíme, opepříme a zalijeme bešamele. Nakonec vše mírně posypeme provensálským kořením a zapečeme.

Podáváme s brambory a zeleninovým salátem.

Komentáře k receptu

Markéta Nejmanová | 25. 10. 2006 14:15
zkusila jsem změnu, květák dělám jen obalovaný a chutnalo to celé rodině, díky za tip
Barbora Polakova | 23. 6. 2006 21:59
Moje najoblubenejsie jedlo, ktore chuti kazdemu.Davam to zapekat rovno aj s uvarenymi cestovinami.Je to vazne velmi dobre.
Gabriela Houšková | 23. 6. 2006 11:53
podobný recept jsem viděla v televizi, myslím, že to vařil Petr Rychlý. Do květáku zapichoval hranolky sýra a šunky a pak se to zalilo bešamelem a zapeklo. Je to moc dobré